Rodzaje kufli do piwa i ich cechy

Kultura piwa ma swoje korzenie głęboko w stuleciach. Tradycja wymaga, oprócz lokalu z odpowiednią atmosferą i oczywiście samego piwa, również szkła, w którym powinno być ono prawidłowo serwowane. Kufle do piwa rzemieślniczego – wykwintne i wykonane zgodnie ze wszystkimi kanonami – stanowią ważną część uczty alkoholowej.

Można je kupić w zestawach lub pojedynczo. Występują w różnych rozmiarach i typach, a także są wykonane z różnych materiałów. Zasady serwowania sugerują uwzględnienie wszystkich tych niuansów, gdyż prawdziwi koneserzy rozumieją, że smak konkretnego gatunku zależy między innymi od rodzaju potrawy, w której jest podawany. Nowoczesne technologie pozwalają nam tworzyć prawdziwe dzieła sztuki, które nie przepuszczają ciepła z rąk do środka, a na zewnątrz nie pojawia się ani jedna kropla wilgoci. Wybierając kufle do piwa bierzemy pod uwagę wszystkie kryteria i niuanse.

Jaka powinna być zależność pomiędzy rodzajem szkła a piwem?

Prawdziwi miłośnicy tego orzeźwiającego napoju wiedzą, że szkło produkowane jest w tak różnych formach nie tylko po to, by zarabiać więcej. Zmiana następuje natychmiast po wlaniu napoju do szklanki:

• walory smakowe;
• zapach;
• zabarwienie.

A chęć szybkiego wzięcia pierwszych łyków wyostrza receptory, pozwalając rozróżniać poszczególne smaki, przejścia kolorystyczne i czerpać maksymalną przyjemność z obcowania z ulubionym napojem.

Powstawanie piany i kształt szkła są ze sobą bezpośrednio powiązane. Sama piankowa nasadka nie pozwala na odparowywanie substancji lotnych z powierzchni cieczy. Składniki te to olejki chmielowe, produkty uboczne fermentacji, przyprawy i specjalne dodatki, w zależności od odmiany. Szklanka, w której tworzy się gęsta piana, pozwala zachować smak i aromat. A każda odmiana ma swoją własną piankową głowę. W związku z tym opracowano dla nich specjalne dania.

Rodzaje kufli do piwa

Szkło „Teku” od „Rastal”

Data urodzenia – 2010. Włosi pracujący w lokalnym oddziale firmy Restal starali się jak mogli. Pierwsze litery imion twórców szkła połączyły się, tworząc jedną historyczną nazwę. Podstawą wyrobów szklanych jest kieliszek do wina, co stawia markę piwa Birra Baladin na równi z winem. Opracowano i przetestowano kilka wariantów, bazując na bogatym doświadczeniu degustacyjnym jednego z twórców. Pierwsze miejsce zajął piękny i funkcjonalny egzemplarz.

Szkło charakteryzuje się:

• szkło o idealnej jakości;
• wspaniałe rozwiązanie konstrukcyjne z łodygą i kielichem otwierającym się w pączek;
• zapobieganie nagrzewaniu się zawartości dzięki gęstości ścianek i wygodnej nóżce;
• idealne przeniesienie smaku i palety barw z możliwością korekty pienienia.

Szklanka do piwa

Nazwa pochodzi od anglosaskiej miary objętości napoju. Ponadto na Wyspach Brytyjskich wynosi ona 570 ml, podczas gdy w Stanach Zjednoczonych mieści się 470 ml. Produkowane są w kilku różnych kształtach:

• szklany kubek z grubym uchem;
• kształt stożkowy;
• tulipan.

Szczęśliwi kolekcjonerzy, którym uda się zdobyć kufel z królewską cechą probierczą. Już takich nie produkuje się. Miały one na celu kontrolowanie uczciwości sprzedawców. W tym samym celu na współczesnych kubkach umieszcza się linię wskazującą właściwy poziom nalania napoju.

Koktajle można rozlewać również do klasycznych kieliszków o gładkich ściankach (mają one grubsze ścianki). W wersji piwnej z reguły podaje się trunki umiarkowanie mocne. Cechą charakterystyczną kufla Nonic jest pogrubienie u góry. Dzięki temu barmanom wygodniej jest pracować ze szklankami, a gościom trzymać je w dłoniach.

"Willebächer", czyli kufel w stylu niemieckim. Charakteryzuje się tym, że jest zwężony u dołu, lekko rozszerzony u góry i ponownie zwężony w okolicy szyi. Objętości są różne – 200–500 ml.

Informacje dodatkowe: Produkcja seryjna Williebechera nie rozpoczęła się ze względu na dobrą sytuację życiową po II wojnie światowej. W ten sposób oszczędzano zasoby i racjonalizowano produkcję. Naczynia te zastąpiły tradycyjne niemieckie kufle do piwa.

Szklanki do piwa „Sheffield”

Angielska firma o bogatej historii słynie z wyrobów z metalu. Okulary Sheffield mają charakter czysto kolekcjonerski. Wykonane z cyny i srebra, z bogato zdobionymi uchwytami, pokrywkami i grawerunkami na ścianach.

Szklanka do piwa "Nostalgia"

Wersja kufla do piwa, która przywędrowała do nas z zamierzchłych czasów Związku Radzieckiego. Są one jednak nadal produkowane i można je nabyć w niektórych większych centrach handlowych. Już od czasów Związku Radzieckiego dla tego produktu obowiązywały ścisłe normy GOST, ale w dużym kraju produkty w różnych hutach szkła nieco się różniły.

Współcześni producenci produkują coś podobnego, choć eksperci twierdzą, że nowe produkty są lżejsze od swoich historycznych poprzedników. Paski na dnie szklanki służyły do ​​nalewania wódki „na trzy” (jak twierdzą badacze historii, żartobliwie lub poważnie).

Szklanka do piwa "But"

Oryginalny przedstawiciel świata szkła piwnego. Początki tej legendy wiążą się z eposami wojskowymi. Generał, który wygrał bitwę, dotrzymał obietnicy i użył swojego buta jako pojemnika na piwo. Pojemność jest różna – największa wynosi 2 litry. Produkt ten pełni raczej funkcję pamiątki, choć w rzeczywistości korzystają z niego także niemieccy i austriaccy miłośnicy piwa.

Radziecki kufel do piwa

Przez długi czas kufle do piwa były najpopularniejszym szkłem do picia popularnego napoju alkoholowego w Rosji i na całym obszarze postsowieckim. Wraz z innowacjami rzemieślniczymi pojawiły się również innowacje w zakresie pojemników, ale nie będziemy też pomijać „klasyki”. Dzięki grubemu szkłu i mocnemu uchwytowi, radziecka szklanka do piwa długo utrzymuje swoją pierwotną temperaturę, a ciało dłoni nie może naruszyć jej stanu.

Naczynia mogą mieć kształt cylindryczny z gładką powierzchnią ścianek zewnętrznych lub okrągły, z wgłębieniami na całym obwodzie. Z takich kufli pije się czeskie i niemieckie piwa typu lagery, a także słabe angielskie piwa typu ale. Brytyjskie kubki miały podobny kształt. Miały one zaokrąglone wgłębienia i stanowiły główne pojemniki na napoje alkoholowe aż do wynalezienia szklanek o pojemności pół litra.

Szkło tulipanowe

Tulipan ma kształt pąka kwiatowego rośliny o tej samej nazwie. Wypukła misa, zwężająca się ku górze i lekko rozszerzająca się w kierunku szyjki, umieszczona jest na nodze. Nadaje się do piw typu lambic, gueuze, mocnych i jasnych piw typu ale. Bardzo popularne w Belgii. „Thistle” jest zmodyfikowaną wersją pojemnika. Przeznaczony do szkockich piw typu ale, wee havs.

Innowacyjne szklanki z przegródką na lód

Aby nie zepsuć smaku napoju poprzez bezpośrednie dodanie do niego lodu, współcześni producenci wypuścili na rynek specjalne kubki z przegródką na lód. Wersje plastikowe mają sekcję w formie pustej kolumny w środku lub przegrodę przymocowaną do wewnętrznej strony w pobliżu uchwytu.

Z jakich materiałów wykonane są szklanki do piwa?

Na świecie istnieje wiele rodzajów piwa, a także kształtów kufli do piwa. Pozostaje jeszcze zrozumieć, z jakich materiałów wykonane są kubki i szklanki. A przez całą historię browarnictwa, począwszy od starożytnych Sumerów, piwa te bardzo się różniły.

Szkło

W nowoczesnych lokalach gastronomicznych używa się szkła, bez względu na jego kształt, grubość, rok produkcji i producenta. Tradycja ta narodziła się dawno temu, ale powody jej powstania są proste i jasne. Naczynia wykonane z tego materiału są łatwe i wygodne w utrzymaniu i przechowywaniu. Jest to rozwiązanie niedrogie, więc wymiana bojownika nie jest trudna i nie wymaga dużych nakładów finansowych.

Szklany kielich przyjął się i oferował klientom piwa korzyści, jakich nie dało się osiągnąć przy użyciu innych materiałów. Przezroczyste szklanki ukazują całe piękno musującego, pieniącego się płynu. A co z dźwiękiem szkła przy brzęku kufli – nieodłącznym atrybutem spotkań piwnych w męskim towarzystwie. Różnorodność kształtów i rozmiarów naczyń szklanych jest również imponująca: od pełnych, imponujących kieliszków po cienkościenne modele damskie.

Ceramiczny

Glina jako materiał naturalny doskonale nadaje się do produkcji ceramiki terakotowej do piwa. Wyjątkowość dotykowa takich naczyń łączy się z ich zdolnością do dobrego i długotrwałego utrzymywania temperatury napoju słodowego. Na rynku zastawy stołowej dużą popularnością cieszą się ceramiczne kufle do piwa w wersjach przystosowanych do nanoszenia nadruku metodą sublimacji. Ich główną zaletą jest możliwość zastosowania unikalnego wzoru, dzięki czemu kubek doskonale nadaje się na prezent. Inną stroną tej możliwości jest udekorowanie baru rzemieślniczego ekskluzywną zastawą stołową. Pyszne piwo w niezwykle pięknych opakowaniach.

Zestaw szklanek do różnych gatunków piwa w kolekcji prawdziwego „piwnego geeka”

Kolekcjonowanie należy rozpocząć od standardowych naczyń szklanych, które staną się podstawą wystawy. Mówimy o niemieckich i irlandzkich formach nonicznych, wariantach kanonicznych, formach tumbler. Standardowe szklanki o połowie wielkości idealnie nadają się do dzielenia się butelkami. Przydatne okażą się kieliszki o podwójnym zastosowaniu, z których oprócz piwa można pić szampana, koniak i wino. Następnie przejdźmy do tulipanów, kieliszków i filiżanek.

Oddzielnie poszukaj growlera – amerykańskiej nazwy syfonu do piwa o różnych pojemnościach (od 1 litra). Mechanizm kaucyjny, gumowa uszczelka i ceramiczny korek doskonale uszczelniają zawartość naczynia, w którym można kupić rzemieślnicze piwo w domu. I nie ma nic złego w tym, żeby wyłożyć to na stół.

Jak dbać o szklanki do piwa

Nie utrzymasz szklanek w dobrym stanie, myjąc je w zmywarce. Detergent musi zostać usunięty ze ścian, w przeciwnym razie smak i stabilność piany piwnej ulegną pogorszeniu. Praca maszyny ma również negatywny wpływ na stan logotypów. Prać ręcznie, używając środków bezzapachowych. Gąbka powinna być oddzielna, do czyszczenia jej dna potrzebna będzie szczotka. Proces mycia trwa do momentu, aż woda będzie swobodnie spływać po szkle, nie pozostawiając smug ani kropel.

Znane marki kufli do piwa

Istnieje wiele firm produkujących kufle do piwa jako prezent dla mężczyzny. Mogą również stać się wspaniałą ozdobą Twojej domowej kolekcji.

Rastal to rodzinna firma z ponad stuletnią tradycją, która rozrosła się w międzynarodową grupę skupiającą 30 spółek. Jeden z liderów na rynku wyrobów szklanych.

Spiegelau – firma działa od XVI wieku. Bawarskie szkło łączy w sobie wielowiekowe tradycje i nowoczesne technologie. Prestiż i jakość są utrzymywane dzięki zastosowaniu metody produkcji metodą rozdmuchową.

Luminarc to marka doskonałej francuskiej zastawy stołowej, która produkuje również szklane kufle do piwa.

Wniosek

Smak piwa zależy nie tylko od producenta, ale także od kufla, w którym jest serwowane. Chodzi o cechy kształtu, w którym znajduje się piankowa głowica, oraz o materiały, z których wykonane są naczynia. Ich różnorodność może stać się pretekstem do stworzenia niepowtarzalnych domowych kolekcji, a także doskonałym pomysłem na prezent dla mężczyzny.

WIDEO: Rodzaje kufli do piwa ze względu na pojemność i przeznaczenie.