Trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez zautomatyzowanych sprzętów AGD. Najpopularniejszymi produktami wśród gospodyń domowych są szybkowary i multicookery. Warto poznać różnice pomiędzy tymi sprzętami gospodarstwa domowego. Łatwo wskazać zalety i wady takiego wyposażenia kuchni.
Treść
- Czym jest szybkowar i multicooker?
- Zasada działania urządzeń
- Jaka jest różnica pomiędzy multicookerami i szybkowarami?
- Cóż jest lepsze?
- Jakie urządzenie wybrać
- Porady profesjonalistów dotyczące użytkowania i pielęgnacji
- Popularne modele multicookerów i szybkowarów
- WIDEO: Jak wybrać multicooker i multicooker-szybkowar.
Czym jest szybkowar i multicooker?
Oba urządzenia są niezbędne, aby zminimalizować wysiłek potrzebny do przygotowania najbardziej skomplikowanych dań. Multicooker to produkt, którego obudowa wykonana jest z tworzywa sztucznego. Wewnątrz znajduje się teflonowa lub ceramiczna miska, którą można łatwo wyjąć w celu czyszczenia.
Szybkowar jest w pewnym sensie podobny do zwykłego garnka, który należy szczelnie przykryć pokrywką. Dzięki temu ścisłemu dopasowaniu wzrasta ciśnienie wewnątrz urządzenia.
Uwaga! Nie ma znaku równości między tymi urządzeniami gospodarstwa domowego. Każdy z nich pełni swoją własną funkcję. Dostępny jest również model uniwersalny w formie multicookera-szybkowaru.
Zasada działania urządzeń
Producenci sprzętu AGD starają się wyposażyć multicookery w wiele funkcji. Dzięki niemu możesz:
- gotować zupy i kompoty;
- smażyć, dusić mięso i warzywa;
- konserwować jagody i owoce;
- przygotowywać wypieki;
- musy i jogurty.
Zasada działania urządzenia polega na gotowaniu bez przypalania potraw. Dzięki multicookerowi możesz jeść zdrowe potrawy.
Czym jest szybkowar i na jakiej zasadzie działa? Wszystko zależy od rodzaju modelu. Nie wszystkie szybkowary posiadają sterowanie elektroniczne. W takim przypadku musisz ręcznie ustawić potrzebne im zadanie.
Cecha ta nie sprawia, że produkt jest mniej popularny niż uniwersalny multicooker. Szybkowar jest łatwy w obsłudze i nie wymaga długiego studiowania instrukcji. Zasada działania urządzenia polega na szybkim gotowaniu potraw za pomocą gorącej pary.
Jaka jest różnica pomiędzy multicookerami i szybkowarami?
Parametry zewnętrzne tych urządzeń różnią się znacząco. Multicooker jest kompaktowy, czego nie można powiedzieć o dużym szybkowarze. Jednakże różnice między nimi nie ograniczają się do tej pojemności.
Szybkie w przygotowaniu i łatwe w użyciu
Ci, którzy lubią różnorodność w swoim menu, powinni pamiętać, że szybkowar pozwala na przygotowanie dania w możliwie najkrótszym czasie. Zupa mięsna w niej podana zostanie na stole za pół godziny. Multicooker nie pracuje z tak dużą prędkością. To samo gorące danie mięsne można w nim gotować przez kilka godzin.
Szybkowar jest łatwy w użyciu, jednak nie można go nazwać bezpiecznym sprzętem gospodarstwa domowego. Fakt ten wynika z faktu, że podczas gotowania gospodyni będzie miała do czynienia z gorącą parą. Jeśli chodzi o bezpieczeństwo, multicooker nie powoduje oparzeń, co jest jego kolejną zaletą.
Poziom jakości przygotowywanych potraw i oszczędności
Różnica pomiędzy tymi dwoma urządzeniami leży w smaku gotowego produktu po ich użyciu. W obu przypadkach jakość żywności nie ulegnie pogorszeniu. Dzięki multicookerowi nawet tłuste potrawy tracą kalorie. Do jego przygotowania nie potrzeba żadnego oleju, co jest niewątpliwą zaletą tego produktu.
Biorąc pod uwagę oszczędności, lepiej zdecydować się na szybkowar. Gotowanie z nim nie zajmie dużo czasu. Gwarantujemy oszczędność energii. Jednak roztropne wydawanie pieniędzy nie zawsze się opłaca. W multicookerze można przygotować kulinarne arcydzieło, ale stanie się to problemem, gdy zastąpimy go innym sprzętem gospodarstwa domowego.
Możliwości urządzeń gospodarstwa domowego
Co jest lepsze, multicooker czy multicooker ciśnieniowy? Trudno w tym przypadku dokonać wyboru. Szybkowar pozwala na duszenie potraw z zachowaniem wszystkich ich smaków. Nowe modele umożliwiają przygotowanie lekkich ciasteczek. Dane techniczne multicookera są bardziej szczegółowe. To urządzenie może:
- przygotować potrawę o dowolnej złożoności;
- pozwala rodzicom nie martwić się o bezpieczeństwo swoich dzieci korzystających z urządzenia;
- zatrzymaj proces gotowania, ustawiając opóźniony start.
Informacje dodatkowe! Multicooker pozwala na odgrzewanie potraw. Proces ten będzie kontrolowany za pomocą timera, co jest wygodne dla każdej gospodyni domowej. Niektóre modele umożliwiają rozmrażanie żywności.
Cóż jest lepsze?
Praktyczność szybkowaru polega na tym, że jedzenie gotuje się w nim szybko. Przygotowanie niezdrowej potrawy jest praktycznie niemożliwe, ponieważ żywność jest podgrzewana gorącą parą.
Jednak jest za wcześnie, aby cieszyć się tą cechą urządzenia. Nie każda gospodyni domowa chciałaby korzystać z urządzenia, które nie pozwala jej spróbować potrawy, dopóki nie jest ona w pełni ugotowana. Możesz otworzyć pokrywę szybkowaru, ale spowolni to proces gotowania. Dodatkowo wzrasta ryzyko poparzenia.
Dla osób będących na diecie lepszym rozwiązaniem będzie zakup multicookera. Potrawy w nim przyrządzone po obróbce cieplnej można nazwać produktami niskokalorycznymi.
Ważny! Jaka jest różnica między multicookerem a szybkowarem? Więcej funkcjonalności. Ich koszt nie będzie się znacząco różnił, a możliwości przygotowywania wykwintnych potraw wzrosną.
Jakie urządzenie wybrać
Przed wizytą w sklepie warto zadać sobie pytanie, do czego będzie nam potrzebne dane urządzenie gospodarstwa domowego. Multicooker jest wielofunkcyjny, czego nie można powiedzieć o szybkowarze. Jego maksymalnym osiągnięciem technicznym jest gotowanie i duszenie.
Dla osób, które lubią dodawać przyprawy do potraw w trakcie gotowania, lepszym wyborem będzie multicooker. Ta sztuczka nie zadziała w przypadku szybkowaru, ponieważ ryzyko poparzenia gorącym powietrzem, jeśli kucharz się spieszy, jest dość duże.
Porady profesjonalistów dotyczące użytkowania i pielęgnacji
Sprzęty gospodarstwa domowego mogą służyć przez długi czas, jeśli się o nie odpowiednio dba. Zalecenia ekspertów w tej sprawie są dość proste:
- Wybór gąbek. Miski nie wolno czyścić żadnymi twardymi materiałami. Teflon i ceramika nie pozwalają na takie działania. W takiej sytuacji idealnym rozwiązaniem będzie mikrofibra (miękka ściereczka) lub gąbka o lekkiej fakturze.
- Pielęgnacja pokrywy. Najlepszą radą w takim przypadku jest wycieranie naczynia po każdym gotowaniu. Jeśli pokrywka się zabrudzi, może to zmienić smak Twojego ulubionego przysmaku.
- Czyszczenie części wewnętrznych. Po ugotowaniu poprzednich potraw konieczne jest usunięcie zapachu. Wystarczy wlać mieszankę do miski w proporcji 250 ml wody na 1 wyciśnięty sok z połowy cytryny.
- Wycieranie miski. Po wyczyszczeniu pojemnika należy go osuszyć miękką ściereczką lub serwetką.
Uwaga! Przerwy w działaniu są istotne przy długotrwałym użytkowaniu urządzeń gospodarstwa domowego. Po wyczyszczeniu wewnętrznych części urządzenia należy odczekać kilka godzin przed podłączeniem go do zasilania.
Popularne modele multicookerów i szybkowarów
Spośród znanych producentów należy wyróżnić następujące firmy:
- „Redmond” (Chiny). Firma ta specjalizuje się w niedrogich multicookerach i oferuje szeroką gamę usług. Jej produkty mogą zainteresować zarówno osoby samotne, jak i członków dużej rodziny. Najciekawszym modelem jest RMK-M231, który można nazwać mini-kuchnią.
Multicookery marki Redmond cieszą się na naszym rynku dużą popularnością. - „Vitesse” (Francja). Znany producent naczyń ze stali nierdzewnej znany jest również jako producent multicookerów. Panie domu mogą zainteresować się modelem VS-521, który jest wygodny do pieczenia.
- „Moulinex” (Francja). Firma specjalizuje się w produkcji sprzętu AGD kuchennego. Nie można nazwać tego produktu tanim, ale pod względem eksploatacji uzasadnia on koszty. CE502832 to świetny wybór, gdy chcesz przygotować wykwintne danie.
Producent ma w ofercie różnorodne modele: łatwe w obsłudze, multicookery, szybkowary klasy średniej i dla dużej rodziny. - „Kukułka” (Korea). Znów porozmawiamy o drogim sprzęcie. Firma założona w latach 70-tych, słynie z jakości swoich produktów. Głównym trendem jest multicooker do gotowania pod ciśnieniem. Posiadając trzy wyłączne patenty, organizacja zyskała sławę na rynku rosyjskim dzięki modelom SMS-НЕ1054F i SMS-НЕ1055F.
- „Marta” (Wielka Brytania/Chiny). Znana marka produkuje produkty w postaci sprzętu gospodarstwa domowego. Profesjonalni kucharze chętniej kupują te produkty. Model MT-4322/4323 nazywany jest czarną perłą, gdyż jakość tego modelu wzbudza wyłącznie pozytywne opinie.
Wielu producentów oferujących różne modele multicookerów oferuje konsumentom szybkowary multicookery jako idealne urządzenia do gotowania potraw w możliwie najkrótszym czasie. - „Steba” (Niemcy). Firma jest opisywana jako przedsiębiorstwo rodzinne oferujące klientom metalowe artykuły gospodarstwa domowego. Najlepiej wybierać popularne multicookery-szybkowary dd-2 tej firmy na oficjalnych stronach internetowych.
- „Lumme” (Chiny). Przyjmuje się, że marka ta zajmuje się wyłącznie produkcją drobnego sprzętu gospodarstwa domowego. Jednakże wagi elektroniczne o dużych rozmiarach trudno nazwać małymi urządzeniami. W ofercie Lumme znajdują się również multicookery i szybkowary w przystępnych cenach. Model lu-1448 uważany jest za opcję ekonomiczną.
Przy odpowiedniej pielęgnacji i delikatnym obchodzeniu się z urządzeniem, multicooker lub szybkowar-multicooker będzie Ci służył przez długi czas i wiernie spełniał swoje funkcje. - Stadler (Szwajcaria). Produkty tej firmy będą się znacząco różnić od podróbek. Multicookerów marki Stadler nie da się podrobić, co uzasadnia ich wysoką cenę. SFC919 Czarny o dużej mocy przydaje się miłośnikom pilawu, wypieków i zup.
Różnica między multicookerem a szybkowarem jest oczywista. Każda gospodyni domowa ma prawo sama zdecydować, który z tych sprzętów AGD jest jej bardziej potrzebny do przygotowywania smacznych i zdrowych posiłków. Muszą się wyróżniać ceną i funkcjonalnością.
Po pierwsze, Redmond to nie Chiny. To jest nasza firma zarejestrowana w USA, która niczego nie produkuje. Zamawia tanie produkty od anonimowych chińskich sprzedawców, nakleja własne naklejki, reklamuje je i sprzedaje. Z tego powodu produkty różnią się jakością. Po drugie. Nie wszystkie szybkowary są większe. Moja „marka” jest dokładnie taka sama jak każdego multicookera. W każdym trybie możesz ustawić minimalne ciśnienie – będzie prawie jak w multicookerze. A w trybie ręcznym możesz robić wszystko, co chcesz. Na przykład, można gotować w temperaturze 95 stopni.