Cechy zaparzacza do herbaty

Zaparzacz do herbaty znany jest od stuleci. Od czasów starożytnych forma była udoskonalana, pojawiały się nowe modele, ale główne przeznaczenie przedmiotu pozostało niezmienne. Zapobiega wpadaniu liści herbaty z czajnika do filiżanki.

Zalety sitek do herbaty

Główną funkcją perkalu jest ochrona naczyń przed resztkami herbaty. Nawet kilka kawałków może zepsuć cały proces picia herbaty. Jednakże przedmiot ten ma również inne zalety:

• Oszczędź czas przygotowując napój. Dzięki siatce możesz od razu wlać wrzątek do kubka, omijając etap parzenia w klasycznym czajniczku.
• Możesz kontrolować moc herbaty i dodawać taką ilość liści herbaty, jakiej potrzebujesz.
• Zawsze świeży napój. Za każdym razem, gdy pijesz świeżo przygotowaną herbatę.
• Napój w pełni ujawnia swój smak, ponieważ parzy się go tak długo, jak to konieczne. Jeżeli liście herbaty pozostaną w czajniczku przez dłuższy czas, może pojawić się goryczka.

Kiedy wynaleziono kaliko do herbaty?

Chińczycy jako pierwsi wynaleźli akcesorium do parzenia herbaty. Stamtąd napój ten rozprzestrzenił się na cały świat. W Chinach wynaleziono również sitko do zaparzania kawy. Kubek wkłada się bezpośrednio do czajnika i nalewa do niego gorącą wodę. Następnie liście herbaty są zaparzane, po czym lekko wyciskane, aby w pełni uwolnić ich smak. Jest to klasyczny sposób przygotowywania napoju wśród Chińczyków, który z czasem zaczął być stosowany na całym świecie. Projekt był udoskonalany i zmieniany przez mieszkańców różnych krajów zgodnie z ich własnymi preferencjami.

Technologia produkcji sitek do herbaty

Metoda produkcji siatki zależy od materiału, z którego jest wykonana. Dostępne są formy do odlewania ramy metalowej.

Z jakich materiałów wykonane są zaparzacze do herbaty?

Za klasyczne materiały do ​​produkcji akcesoriów herbacianych uważa się stal nierdzewną i srebro. Popularnością cieszą się jednak również modele wykorzystujące inne bazy:

• Aluminium. Siatka z niej zrobiona jest niedroga, ale jej trwałość nie jest duża. Metal jest miękki i łatwo ulega odkształceniom.
• Stal. Ma dłuższy okres użytkowania. Jest to trwały metal, który nie traci swoich walorów estetycznych. Jednak stal musi być dopuszczona do kontaktu z żywnością.
• Ceramika. Zaletą jest to, że materiał ten nie wpływa na smak napoju. Ponadto sitko zazwyczaj dobrze komponuje się z resztą naczyń kuchennych.
• Plastik dopuszczony do kontaktu z żywnością. Eksperci nie zalecają jego stosowania, ponieważ substancja ta może zmienić smak. Albo musi być bardzo wysokiej jakości.
• Silikon. Sitko do herbaty można wykonać z silikonu, gdyż będzie służyło dłużej i nie wpłynie na aromat i smak.

Jakie kształty mają zaparzacze do herbaty?

Dostępne są dwa główne typy filtrów: otwarte i zamknięte. Otwarte sitka to małe naczynie (zazwyczaj z uchwytem), do którego wsypuje się liście herbaty i zalewa wrzącą wodą. Istnieje o wiele więcej zamkniętych modeli. Całkowicie pokrywają liście herbaty i najczęściej opadają na dno filiżanki.

Rodzaje filtrów otwartych i zamkniętych

Klasyczny dodatek przeszedł wiele zmian. Obecnie standardem są otwarte sitka z misą do zaparzania. Mogą być ze stojakiem lub bez, z uchwytem lub wykonane w formie pływaka utrzymującego się na powierzchni. Ponadto dostępne są modele przeznaczone do tradycyjnej filiżanki lub kubka, jak również odmiany wkładane do czajniczka.

Z uchwytem

To standardowy filtr pozwalający na szybkie usunięcie liści herbaty. Można go używać do przygotowywania napojów dla kilku osób. Do uchwytu przymocowany jest wklęsły kaliko. Podczas nalewania herbaty, umieszcza się ją nad kubkiem i filtruje płyn. Dostępne są modele wykonane ze stali nierdzewnej, ale można kupić również te ze srebra. Niedogodnością jest to, że trzeba trzymać nie tylko czajniczek, ale i samo sitko, przez które filtruje się liście herbaty.

Wiadro filtrujące

Ten model ma wygodniejszą konstrukcję. Ma kształt wiadra. Przymocowuje się go do dzióbka czajnika. Wygoda polega na tym, że nie musisz trzymać akcesorium podczas nalewania płynu do kubków. Ale jest też i minus: aby oczyścić liście herbaty, trzeba będzie stale zdejmować wiaderko.

W większości przypadków tego typu wyroby wykonywane są w formie przedmiotów dekoracyjnych, dlatego przypadną do gustu osobom, które cenią sobie estetyczną stronę picia herbaty.

Wiosna do zbierania liści herbaty

Tę odmianę zwykle sprzedaje się w komplecie z czajniczkiem do zaparzania herbaty. Sprężyna jest zamocowana bezpośrednio w nosie, od wewnątrz. Kiedy napój rozlewa się do kubków, liście herbaty pozostają u podstawy, na filtrze.

Czajniczek

Kubek to mały pojemnik (zwykle metalowy), który jest zawieszony. W zależności od modelu można go umieścić na dzióbku czajnika lub włożyć bezpośrednio do filiżanki, gdzie będzie przytrzymywany przez krawędzie.

Wewnątrz kubka znajdują się dziury. Mają jednak małą średnicę, co zapobiega przedostawaniu się liści herbaty do szklanki. Herbatę wsypujemy do pojemnika, zamykamy go pokrywką i zalewamy gorącą wodą.

Zamknięte kaliko na łańcuszku

Ta odmiana ma kształt małej kulki, do której wsypuje się liście herbaty. Przed zanurzeniem sitka we wrzącej wodzie należy je zamknąć za pomocą zatrzasku. Piłka ma łańcuszek, za pomocą którego jest zawieszona na krawędzi szklanki, a następnie wyciągana. Wszystkie liście herbaty pozostają w środku, ponieważ otwory są bardzo małe.

Zazwyczaj kule wykonane są z metalu (stali nierdzewnej) i mogą mieć różne wzory. Czasami jednak podobne modele wykonane są z silikonu. W tym przypadku mogą one przybierać formę owoców i innych obiektów. Zaletą jest to, że nie usłyszysz żadnych obcych dźwięków, co może się zdarzyć w przypadku użycia metalowej kuli na łańcuszku. Może to mieć istotne znaczenie dla osób pracujących w biurze. Ponadto niektóre części produktu metalowego mogą odpadać, jeżeli nie zostały wykonane odpowiednio dobrze.

Pływak sitowy

Ten rodzaj kaliko docenią wędkarze, gdyż przypomina klasyczny spławik. Cechą charakterystyczną tego obiektu jest to, że nie tonie, lecz częściowo utrzymuje się na powierzchni (jak pływak). W większości przypadków podstawa wykonana jest z metalu, a uchwyt z silikonu. Ale produkt może być również wykonany w całości z silikonu.

Pływak można wyciągnąć za uchwyt (zazwyczaj w formie wędki), gdy napój osiągnie odpowiednie stężenie. Istnieją również modele sitek z podstawką na herbatę. W tym przypadku uchwyt przymocowany jest do otworu, dzięki czemu filtr można wykorzystać do zaparzenia napoju w czajniczku.

Klamerka do kubka

Tego typu sitka często mają kształt zwierząt, ludzi lub owoców. Są to elementy dekoracyjne mocowane do brzegu filiżanki. Część, do której wsypujemy liście herbaty, znajduje się pod wodą, reszta zaś jest na wierzchu.

Mocowanie jest solidne, więc nie musisz się martwić o konieczność wyławiania zatopionego przedmiotu łyżką. Nie są wymagane żadne dodatkowe manipulacje. Wlej herbatę do klamerki, umieść ją w kubku i zalej gorącą wodą. Istnieje drobna wada - rozmiar może nie pasować do konkretnego kieliszka. Tego urządzenia nie można używać również jako czajnika.

Szczypce do herbaty

Model ten jest częściowo podobny do kaliko na łańcuszku. Przedstawia również kulę połączoną w jedną całość z dwóch półkul. Jednak w odróżnieniu od akcesorium na łańcuszku, to ma uchwyt w kształcie szczypiec. Wygoda polega na tym, że podczas użytkowania nie zabrudzimy sobie rąk ani ich nie zamoczymy. Aby otworzyć zasłonę, należy nacisnąć klamkę (lub przycisk, jeśli jest dostępny).

Do napełnienia filtra nie są potrzebne żadne dodatkowe elementy. Liście herbaty można nabierać bezpośrednio szczypcami, ponieważ mają one sztywne uchwyty. Następnie wystarczy połączyć półkule, umieścić je w kubku i zalać wrzącą wodą. Szczypce można również używać jako łyżki i mieszać cukier podczas parzenia napoju.

Głównym materiałem użytym do produkcji produktu jest stal nierdzewna. Zachowuje smak herbaty i będzie służyć przez długi czas. Srebro nie jest stosowane, gdyż jest miękkim metalem. Trudno jest nadać mu odpowiednią sztywność i utrwalenie. Czasami elastyczne pęsety wykonane są z silikonu. W tym przypadku mocuje się je na czajniku za pomocą pokrywki.

Prasa sitowa

We Francji wynaleziono pewną odmianę perkalu. Model ten jest małym czajniczkiem (średnia pojemność 200 ml), wewnątrz którego znajduje się tłok i małe otwory. Materiałem użytym do produkcji jest plastik lub stal nierdzewna. W większości przypadków korpus wykonany jest ze szkła.

Liście herbaty wsypuje się do szklanki, zalewa wrzącą wodą i pozostawia do zaparzenia na określony czas. Kiedy napój osiągnie pożądaną gęstość, naciśnij prasę i w ten sposób wyciśnij liście herbaty, uciskając je do dna. Następnie herbatę wlewa się do filiżanki. Jeśli szklanka jest duża, można w niej pić herbatę przez kilka osób.

Następnie prasę wraz z pokrywką zdejmuje się, usuwa liście herbaty i myje przedmiot.

Niuanse parzenia herbaty za pomocą sitka

Nie ma nic skomplikowanego w używaniu perkalu herbacianego. Herbatę parzy się metodą klasyczną. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Wsypać 1 łyżeczkę liści herbaty do sitka. na szklankę wody (200 ml). Herbatę liściastą zawsze wlewa się odrobinę więcej.
• Zagotuj wodę (najlepiej użyj filtrowanej) i odstaw ją do wystygnięcia do pożądanej temperatury. Pamiętaj, że różne rodzaje herbaty wymagają parzenia w różnych temperaturach.
• Wypłucz kubek (lub czajniczek) wrzącą wodą, aby nieco ogrzać jego ścianki.
• Włóż chintz do pojemnika, zalej gorącą wodą i pozostaw do zaparzenia, aż do uzyskania pożądanego stężenia.
• Wyjmij filtr i ciesz się herbatą.

Wybór wysokiej jakości perkalu herbacianego

Musisz wybrać model odpowiadający Twoim preferencjom. Jednak przy zakupie należy zwrócić uwagę na kilka ważnych kwestii:

• Szczelność. Produkt musi zostać wykonany bez żadnych komentarzy. Jeśli organizm przepuści liście herbaty, napój w przyszłości będzie musiał zostać dodatkowo odfiltrowany. Szczeliny między częściami powinny być całkowicie niewidoczne.
• Projekt powinien być niezwykle prosty. Ponieważ będziesz używać tego przedmiotu codziennie, nie powinieneś wybierać produktów skomplikowanych, trudnych do skręcenia lub składających się z wielu części.
• Łatwość użytkowania. Najlepiej unikać kontaktu z mokrą powierzchnią podczas użytkowania. Aby uniknąć poparzenia rąk, kupuj bawełnę z uchwytami, łańcuszkami itp.
• Zapięcia. Najlepiej jeśli filtr ich nie posiada. W tym przypadku nie ma ryzyka przypadkowego uszkodzenia.
• Rozmiar otworów w ciele. Określa, czy sitko przepuści liście herbaty. Jednak otwory nie powinny być zbyt małe, w przeciwnym razie przygotowanie napoju zajmie dużo czasu.
• Tworzywo. Wyroby metalowe są trwałe, ale mogą ulegać utlenianiu. Silikon jest również trwały. Musi być jednak wysokiej jakości, aby nie było w nim obcych zapachów.
• Dalsza opieka. Im prostsza konstrukcja, tym szybciej można ją wyczyścić po użyciu. Skomplikowane korpusy składające się z wielu części utrudniają usuwanie fusów z herbaty i późniejsze mycie naczyń.

Najlepsze modele zaparzaczy do herbaty

Wybór najlepszego sitka jest kwestią czysto osobistych preferencji. Ważne jest również uwzględnienie celu wykorzystania. Jeśli musisz zaparzyć herbatę w kubku, to wystarczą niewielkie akcesoria typu zamkniętego (np. na łańcuszku). W przypadku czajników lepiej wybierać modele przeznaczone specjalnie do tego celu. Ponadto możesz zakupić kilka filtrów na różne okazje i stosować je zamiennie.

Na współczesnym rynku dostępne są dziesiątki rodzajów sit. Wygodniej jest używać małych modeli przeznaczonych dla jednej osoby. Filtry te można stosować w biurze, aby uniknąć konieczności zaparzania i późniejszego mycia całego czajnika. Ponadto za każdym razem będziesz pił świeży napój, który zachowa swój smak i aromat.

WIDEO: Nietypowe silikonowe sitka do herbaty.