Cechy multicookerów-szybkowarów

Multicooker-szybkowar cieszy się dużym zainteresowaniem i większość nowoczesnych gospodyń domowych korzysta z tego urządzenia. Technika ta ułatwia życie kobietom, oszczędzając ich czas i energię. Przyjrzyjmy się bliżej tej technologii, rozważmy jej funkcje, istniejące modele i funkcje korzystania z urządzeń.

Zalety i wady multicookera z funkcją szybkowaru

Multicooker z funkcją szybkowaru ma wiele zalet.

1. Umożliwia przygotowanie potraw wyłącznie przy użyciu programu, który działa automatycznie.
2. Jeśli urządzenie posiada funkcję „multicookera”, możesz przygotować jedzenie ustawiając tylko temperaturę, ciśnienie i funkcję.
3. Można gotować jedzenie w próżni, bez użycia kuchenki. Dzięki fermentacji w niskiej temperaturze, potrawa zyskuje niepowtarzalny smak.
4. Możliwość wyjęcia parownika sprawia, że ​​konserwacja urządzenia staje się łatwiejsza.
5. Bulion ma znacznie lepszy smak, ponieważ nie odparowuje z garnka.
6. Czas gotowania w naczyniach teflonowych ulega skróceniu.

Jedyną wadą są modele, które nie posiadają automatycznego odciążenia ciśnienia. W takim przypadku musisz zainstalować go samodzielnie.

Inną wadą jest wrzucanie wszystkich składników potrawy do szybkowaru na raz, ponieważ po otwarciu pokrywy ciśnienie spadnie i potrzeba trochę czasu, aby wróciło do normy.

Dlaczego potrzebujesz multicookera-szybkowaru?

Dzięki multicookerowi z funkcją szybkowaru możesz uwolnić swoją kuchnię od niepotrzebnych sprzętów. Urządzenie posiada nie tylko funkcje multicookera, ale także parowaru, garnków i patelni, co znacznie skraca czas gotowania.

Jak działa urządzenie?

Zasada działania zwykłego multicookera nie różni się zbytnio od multicookera z funkcją szybkowaru. Tak jak poprzednio, można w nim podgrzewać, piec, smażyć, gotować, a także robić jogurty. Zmienił się tylko czas gotowania, teraz możesz oszczędzać nie tylko energię elektryczną.

Posiada ogromną liczbę trybów, które są wyświetlane na ekranie urządzenia, a także timer, który wydaje dźwięk lub nagrywa głos.

Dzięki wyjmowanej misce urządzenie jest łatwe do czyszczenia z resztek jedzenia i utrzymania w czystości.

Kolejność działania urządzenia.

1. Załaduj wymagane produkty do urządzenia.
2. Wybierz żądany tryb.
3. Uruchom program.
4. Miska zaczyna się nagrzewać do określonej temperatury.
5. Timer pozwala ustawić czas, po którym danie będzie gotowe, pod koniec gotowania usłyszysz dźwięk wydawany przez urządzenie.

Rodzaje urządzeń

Istnieje ogromna liczba rodzajów multicookerów.

1. Tradycyjne gotowanie opiera się wyłącznie na temperaturze i naturalnym ciśnieniu atmosferycznym, które oddziałują na żywność.
2. Multicookery – szybkowary, które gotują potrawy przy użyciu wysokiego ciśnienia i temperatury.

Ponadto stosunkowo niedawno pojawiły się multicookery ze zdejmowaną pokrywą, które umożliwiają wyjęcie miski bez otwierania pokrywy urządzenia.

W dzisiejszym świecie popularne są multicookery z funkcją grzania 3D; Są nie tylko drogie, ale także potrafią o wiele szybciej nagrzać urządzenie. Zalety takiego urządzenia są następujące.

1. Gotowanie jest o 30% szybsze.
2. Urządzenie nie będzie działać, jeżeli w środku nie będzie żadnego płynu lub jedzenia.
3. Wypieki i mięso mają złocistobrązową skórkę i wyglądają bardziej apetycznie.
4. Potrawy będą się równomiernie gotować, niezależnie od tego, gdzie się znajdują.
5. Po zakończeniu gotowania od razu włącza się tryb grzania, który umożliwia utrzymanie ciepła potrawy przez kilka kolejnych godzin.
6. W takim multicookerze-szybkowarze potrawy wychodzą o wiele smaczniejsze niż w tradycyjnym urządzeniu.

Funkcjonalność i parametry multicookerów-szybkowarów

Główne cechy multicookera-szybkowaru obejmują:

• moc urządzenia;
• objętość miski i powłoka;
• materiał, z którego wykonane jest ciało;
• liczba programów;
• obecność wyświetlacza.

Funkcje, jakie posiada urządzenie, zależą wyłącznie od liczby zainstalowanych w nim programów. Nazywa się je także trybami. Dostępne są następujące tryby:

• smażenie/stek;
• płatki zbożowe/kasza mleczna;
• gotowanie na parze/makaron;
• zupa/pilaw;
• duszenie/galareta;
• wypieki/chleb.

Ponadto istnieją dodatkowe tryby, jednak nie każdy multicooker je posiada:

• utrzymanie temperatury;
• opóźnienie rozpoczęcia;
• podgrzewanie ugotowanego dania;
• smażenie na głębokim tłuszczu;
• przygotowywanie fondue, tostów i dżemu;
• „Masterchef” umożliwiający samodzielne ustawienie czasu i temperatury gotowania.

Objętość miski

Sprzęt występuje w różnych rozmiarach, co decyduje o objętości miski. Istnieją takie rozmiary multicookerów.

1. Kompaktowy, pojemność 0,6-2 litrów. Urządzenie potrafi zagotować wodę i przygotować jedzenie dla 1 osoby.
2. Standardowa pojemność 4-5 litrów pozwala na przygotowanie posiłków dla całej rodziny.
3. Urządzenia mają pojemność 7-10 litrów i nadają się do gotowania dla 7-8 osób.

Powłoka wewnętrzna i zewnętrzna misek

Wnętrze miski multicookera pokryte jest powłoką teflonową lub ceramiczną, która pomaga chronić jedzenie przed przypaleniem. Co więcej, miskę można myć w zmywarce, ale samo urządzenie nie jest przystosowane do mycia w zmywarce.

Powłokę teflonową łatwo wyczyścić, jednak łatwo zarysować ją nożem, widelcem czy innymi sztućcami. Natomiast ceramikę trudno uszkodzić, jednak pod wpływem zmian temperatury może ona pęknąć.

Materiał korpusu

Obudowę urządzenia wykonuje się zazwyczaj ze stali nierdzewnej i odpornej na uderzenia, a także z tworzywa sztucznego. Jednocześnie uchwyty urządzenia nie nagrzewają się, a multicooker-szybkowar jest łatwy w przenoszeniu.

Moc

Różne modele urządzenia mają różną moc, ale zasadniczo jest to 1000 W, taka moc w zupełności wystarczy do ugotowania jedzenia lub podgrzania potrawy, a wszystko to będzie odbywać się w trybie szybkim.

Typ sterowania

Do obsługi multicookera (szybkowaru) można używać dwóch rodzajów elementów sterujących.

1. Korzystanie z przełączników mechanicznych. W tym przypadku nie ma wyświetlacza ani przycisków dotykowych. Aby samodzielnie sterować urządzeniem należy przełączać tryby.
2. Elektronicznie. Do głównych różnic w urządzeniach z tym typem sterowania zalicza się funkcję opóźnionego startu i inne funkcje, których nie ma w urządzeniu z przełącznikiem mechanicznym.
3. Sensoryczny. Ten typ nie różni się od elektronicznego pod względem funkcjonalności, ma jedynie przyciski zastąpione czujnikiem.

Tryby automatyczne

Każde urządzenie posiada tryby automatyczne, które pomogą zapewnić wysoką jakość jedzenia. Obejmuje to wszystkie tryby gotowania, od grzania po pieczenie.

Funkcje

Multicooker z funkcją szybkowaru to urządzenie 2 w 1, które łączy w sobie funkcje multicookera i szybkowaru, dzięki czemu jest bardziej stabilne, ale i kapryśne. Urządzenie pozwala szybko przygotować potrawę, lecz jednocześnie nie pozwala na stopniowe dodawanie do niej składników.

Różnice między szybkowarami a multicookerami - szybkowarami

Szybkowar ma wiele różnic od szybkowarów wielofunkcyjnych.

1. Obecność trybów umożliwiających gotowanie nie tylko zup.
2. Kilkukrotnie skraca czas gotowania.
3. Możesz zaprogramować czas przygotowania potrawy.
4. Szybkowar jest droższy.
5. Dzięki multicookerowi-szybkowarowi zaoszczędzisz nie tylko czas, ale i prąd.

Czy warto kupić to urządzenie?

Decyzja, czy kupić multicooker, zależy wyłącznie od Ciebie. Przed zakupem urządzenia należy rozważyć wszystkie jego pozytywne i negatywne cechy. Wybierz potrzebną objętość i markę.

Jak wybrać multicooker z funkcją szybkowaru

Najpopularniejszym pytaniem w Internecie dotyczącym sprzętu jest: „Jaki multicooker-szybkowar wybrać?” Aby wybrać urządzenie dobrej jakości, należy zwrócić uwagę na następujące parametry:

• moc urządzenia - im większa, tym szybciej przyrządzane jest jedzenie;
• materiał, z którego wykonany jest element (może być wykonany z aluminium, ceramiki, teflonu, stali nierdzewnej);
• Z czego wykonana jest uszczelka miski: z silikonu czy gumy;
• objętość miski może się wahać od 1 do 10 litrów, im większa objętość tym więcej porcji można przygotować;
• dostępność funkcji 3D;
• obecność kolektora wilgoci;
• lokalizacja urządzeń, które się nagrzewają;
• liczba trybów dostępnych w urządzeniu.

Jakie potrawy można przyrządzać w multicookerze-szybkowarze

Urządzenie nie tylko pozwoli zaoszczędzić czas i energię, ale także przygotuje pyszne dania. Potrawy, których przygotowanie zajmuje dużo czasu, można przygotować znacznie szybciej, nie zmieniając ich smaku. W multicookerze-szybkowarze można przygotowywać wypieki, ciasta, „konserwy”, zupy, dania duszone i smażone, galaretki mięsne, owsianki, płatki zbożowe, rośliny strączkowe, warzywa, pilaw, potrawy smażone na głębokim tłuszczu, a także potrawy gotowane na parze.

Jak prawidłowo używać i dbać o urządzenie

Gotowanie w tym urządzeniu nie nastręcza żadnych trudności, najważniejsze jest prawidłowe korzystanie z urządzenia, zgodnie z instrukcją. Po załadowaniu wszystkich produktów do urządzenia należy szczelnie zamknąć pokrywę i dopiero wtedy można przejść do wyboru trybu. Istnieje kilka zasad, których nigdy nie należy ignorować.

1. Pokrywa musi być szczelnie zamknięta; otwieranie urządzenia podczas gotowania jest zabronione.
2. Zawór upustowy pary musi być zawsze obecny, zgodnie z instrukcją.
3. Uchwyt blokujący powinien wykonać 2-2,5 obrotu.
4. Zawór regulowany musi być ustawiony na wymagany tryb.

Dopiero wtedy można włączyć urządzenie i rozpocząć gotowanie.

Istnieje szereg ograniczeń, których nie należy łamać podczas gotowania:

• Nie uruchamiaj urządzenia, jeśli w środku nie ma jedzenia;
• pojemnik powinien być napełniony do 2/3 jego objętości;
• Aby uniknąć zatkania zaworu urządzenia, nie należy gotować produktów mogących wytworzyć pianę, gdyż może to doprowadzić do zatkania urządzenia.

Pielęgnacja multicookera-szybkowaru niczym nie różni się od pielęgnacji zwykłego szybkowaru. Aby to zrobić, należy wyjąć miskę i umyć ją pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentu, ale bez użycia szczotek. Wnętrze i obudowę urządzenia można przecierać wilgotną gąbką. Należy jednak uważać, aby woda nie dostała się do czujników i na wyświetlacz.

Czy można gotować w garnku multicooker na kuchence?

Nie zaleca się gotowania potraw w garnku multicooker bezpośrednio na kuchence, ponieważ może to spowodować uszkodzenie pojemnika i uniemożliwić jego użycie w garnku multicooker-szybkowarze. A zakup nowej miski będzie wiązał się z dużym wydatkiem pieniędzy, ponieważ miski te są stosunkowo drogie.

Jeśli jednak Twój pojemnik jest wykonany ze stali nierdzewnej i masz kuchenkę elektryczną, możesz przygotowywać jedzenie na kuchence.

Jakie usterki i awarie mogą wystąpić

Istnieje kilka problemów, które często powodują panikę u właścicieli szybkowarów.

1. Urządzenie nie włącza się. Aby mieć pewność, że doszło do awarii, należy zwrócić uwagę na to, czy wtyczka jest podłączona do gniazdka i czy w domu jest prąd; jeśli wszystko jest w porządku, problem może leżeć wewnątrz urządzenia. Przyczyną może być nieprawidłowa obsługa urządzenia, problem z okablowaniem lub uszkodzony termostat.
2. Wskazanie, że wystąpił błąd podczas włączania urządzenia.

• E0 – nastąpiło przerwanie przewodu czujnika temperatury lub pokrywa nie była szczelnie zamknięta;
• E1 – przekaźniki stykowe są zatkane lub do urządzenia dostała się wilgoć;
• E2 – przewody są uszkodzone lub nastąpiło zwarcie;
• E3 – wewnątrz urządzenia znajduje się wilgoć lub miseczka jest nieobecna;
• E4 – czujnik jest zatkany lub mikroukład jest uszkodzony;
• E5 – automatyczne wyłączenie systemu lub przegrzanie urządzenia;

3. Wystąpił problem z timerem.
4. Obudowa urządzenia uległa uszkodzeniu.
5. Zawór, przez który ucieka para, jest zatkany.
6. Wybrano niewłaściwy tryb pracy urządzenia.
7. Miska jest zdeformowana, co może być spowodowane zderzeniem z czymś ciężkim, niewłaściwym użytkowaniem lub obecnością wady.
8. Wyłączenie systemu z powodu przeciążenia.
9. Przegrzanie urządzenia.

Ocena najlepszych modeli

Ludzie często zadają sobie pytanie, które multicookery-szybkowary są najlepsze? W tym celu stworzono ranking, który uwzględniał wszystkie cechy, cenę i popularność urządzeń na podstawie sprzedaży na całym świecie. Zapraszamy do zapoznania się z recenzją najpopularniejszych urządzeń.

Panasonic SR-PE55

Główne cechy urządzenia obejmują:

• pojemność miski wynosi 5,5 litra;
• moc wynosi 1100 W;
• posiada 9 programów automatycznych;
• wygodny w użyciu.

Urządzenie ma wiele zalet i wad.

Zalety urządzenia to:

1. Dostępność opóźnionego startu.
2. Ustawianie poziomu ciśnienia.
3. Korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej.
4. Obecność funkcji utrzymującej ciepło w urządzeniu.
5. Funkcja zapobiegająca uszkodzeniom w przypadku przerw w dostawie prądu.

Jedyne wady to brak programu „Yogurt”, zawyżona cena i instrukcja, która nie jest zwięzła.

REDMOND RMC-P350 (Redmond)

Wielofunkcyjny szybkowar Redmond posiada:

• miska o pojemności 6 litrów i mocy urządzenia 1000 W;
• 14 programów służących do sterowania jednostką;
• Zdejmowana pokrywa i łatwa obsługa.

Urządzenie ma wiele zalet.

1. Uniwersalny design pasujący do każdej kuchni.
2. Możesz ugotować jedzenie, a następnie po pewnym czasie je podgrzać w urządzeniu.
3. Obecność blokady zabezpieczającej, która zapobiegnie zrobieniu dziecku krzywdy.
4. Podczas gotowania lub przegrzewania można chronić się przed oparzeniami różnego stopnia.

Jedyną wadą urządzenia Redmond jest brak foremek do robienia jogurtu i funkcji smażenia na złotobrązowo.

Lumme LU-1450

Jednostka Lumme posiada:

1. 20 programów, w tym 6 automatycznych.
2. Objętość misy wynosi 6 litrów, a moc urządzenia to 900 W.
3. Dostępność zdejmowanej pokrywy.
4. W trybach „jogurt”, „smażenie”, „multicooker” można samodzielnie regulować temperaturę pracy urządzenia.
5. Możesz podgrzewać jedzenie w temperaturze 40 stopni.

Do wad urządzenia zalicza się brak funkcji smażenia i pieczenia. Zestaw nie zawiera pojemnika do gotowania na parze, a ulotka informacyjna zawiera niewiele informacji na temat prawidłowego korzystania z urządzenia. Urządzenie będzie działać zaledwie kilka lat.

Vitesse VS-3003

Szybkowar-multicooker Vitesse posiada misę o pojemności 5 litrów i moc 900 W, dzięki czemu urządzenie zapewni Ci dobre podgrzanie potraw. Urządzenie posiada sterowanie elektroniczne, 24 programy i 8 trybów. Gdy urządzenie zakończy gotowanie, powiadomi Cię o tym za pomocą głosu i natychmiast się włączy, rozpoczynając podgrzewanie.

Do szybkowaru-multicookera dołączone są szpatułki pomiarowe, foremki, książka z przepisami i plastikowe pojemniki.

Zalety urządzenia to:

• szybkie gotowanie;
• lakoniczny projekt;
• dostępność dużej liczby programów.

Ale urządzenie ma też swoje minusy – brak programu do gotowania zup i potraw na parze.

Bosch MUC88B68

Korpus multicookera-szybkowaru wykonany jest z tworzywa sztucznego i metalu, a do podstawowych cech urządzenia zalicza się:

1. 48 programów, w tym 14 automatycznych.
2. Miska ma pojemność 5 litrów.
3. Moc urządzenia wynosi 900W.
4. Zdejmowana pokrywa umożliwia łatwe czyszczenie urządzenia.

Do zalet urządzenia należy zaliczyć nie tylko design, który będzie pasował do każdego wnętrza i wystroju, ale także:

• możliwość dodawania własnych przepisów do bazy danych multicookerów-szybkowarów;
• dzięki nagrzewaniu indukcyjnemu ciepło rozprowadzane jest równomiernie po całej misce;
• Części plastikowe urządzenia nie zawierają bisfenolu A, który jest szkodliwy dla zdrowia człowieka;
• W zestawie z urządzeniem znajduje się ruszt do głębokiego smażenia oraz pojemniki do gotowania na parze, a także książka zawierająca ponad 100 przepisów;
• Obudowa urządzenia nie nagrzewa się, można jej dotykać w trakcie gotowania.

Do wad urządzenia zalicza się jego wysoką cenę, uzasadnioną obecnością wielu funkcji, a także szczegółową instrukcją.

Biorąc pod uwagę wszystkie informacje, które mogłeś przeczytać w artykule, będziesz w stanie zrozumieć, co jest lepsze: szybkowar-multicooker czy multicooker-szybkowar, który ma dwa razy więcej funkcji.

WIDEO: Jak wybrać odpowiedni multicooker-szybkowar.