Naczynia aluminiowe cieszą się popularnością wśród gospodyń domowych od wielu pokoleń, co nie jest zaskakujące. Naczynia kuchenne wykonane z aluminium są lekkie, niedrogie, praktyczne i trwałe. Przy odpowiedniej pielęgnacji tego typu naczynia będą wyglądać schludnie i błyszcząco przez wiele lat, nie tracąc swojego wyglądu.
Jednak bardzo trudno utrzymać garnek w stanie nowym, jeśli regularnie gotujesz w nim jedzenie, gotujesz mleko i wodę, a czasem coś się „wyleje” lub przypali. Wewnątrz pojawiają się osady kamienia, węgla, czernienie, plamy i pierścienie. Jak wyczyścić aluminiową patelnię, aby wyglądała jak nowa?
Treść
- Cechy korzystania z naczyń aluminiowych
- Przyczyny skażenia patelni aluminiowych
- Jak wyczyścić aluminiową patelnię wewnątrz i na zewnątrz
- Co zrobić, gdy patelnia uległa utlenieniu
- Czyszczenie starego garnka
- Przywracamy połysk i świeżość naczyniom aluminiowym
- Jak wyczyścić przypaloną aluminiową patelnię
- Jak przygotować i dbać o patelnię aluminiową
- WIDEO: Jak wyczyścić przypaloną patelnię.
Cechy korzystania z naczyń aluminiowych
Aby ustalić, w jaki sposób można wyczyścić konkretną patelnię aluminiową przy użyciu improwizowanych środków w domu, nie uszkadzając jej powierzchni i nadając jej połysk, warto zrozumieć, dlaczego naczynia kuchenne niszczeją i tracą swój wygląd, aby nie doszło do tego ponownie w przyszłości.
Przede wszystkim aluminium jest bardzo miękkim i podatnym na zginanie metalem, dlatego nie należy obchodzić się z nim nieostrożnie. Naczynia kuchenne aluminiowe „boją się” wysokich temperatur, ognia i uszkodzeń mechanicznych. Jeśli podgrzejesz patelnię na dużym ogniu, na jej powierzchni pojawi się czarny osad, który będzie trudny do usunięcia. A jeśli owsianka się przypali lub mleko się wygotuje, trudno będzie usunąć te plamy, ponieważ miękka metalowa powierzchnia dobrze wchłania wszelkie zabrudzenia. Aluminium nie powinno być pocierane materiałami ściernymi, twardą szczotką metalową ani skrobakiem - powierzchnia ulegnie zarysowaniu i stanie się jeszcze bardziej podatna na zanieczyszczenia.
Przyczyny skażenia patelni aluminiowych
Jeśli patelnia jest bardzo stara, to z czasem po prostu ściemniała, nawet przy prawidłowej pielęgnacji i nie ma potrzeby nic robić, lepiej kupić nową. Jeśli jednak naczynia mają już kilka lat, mogły z różnych powodów stać się czarne i plamy te można usunąć.
Główną przyczyną jest niewłaściwa pielęgnacja. Do mycia naczyń aluminiowych należy używać gąbki o twardej, ale delikatnej powierzchni, która dobrze poradzi sobie z brudem i nie zarysuje powierzchni. Inną przyczyną zanieczyszczenia jest niewłaściwe użytkowanie. Nie należy stawiać garnka na zbyt dużym ogniu: nie tylko jedzenie się przypali, ale ogień może również pokryć sadzą metal na zewnątrz. Należy gotować ostrożnie, aby nic się nie przypaliło ani nie przywarło, ponieważ aluminium się nagrzewa, a gdy na przykład mleko lub tłusty bulion spłynie po nagrzanych ściankach, dosłownie „martwe” przywierają i nie będzie łatwo je wyczyścić.
Jak wyczyścić aluminiową patelnię wewnątrz i na zewnątrz
Jeśli Twoje naczynia aluminiowe są brudne, a regularne mycie nie rozwiązuje problemu, wypróbuj jedną z metod, które przedstawimy w tym artykule. Wybierz metodę czyszczenia w zależności od rodzaju i charakteru zabrudzenia. Pamiętaj, że dalsza pielęgnacja i prawidłowa obsługa zadecydują o tym, jak często będziesz musiał powtórzyć tę uciążliwą procedurę.
Czyszczenie z lekkiego nalotu i osadów węglowych
Najpierw przyjrzyjmy się, co zrobić, jeśli Twoja aluminiowa patelnia z czasem lekko ściemnieje, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, i jak prawidłowo wyczyścić tego typu zanieczyszczenia.
Aby wyczyścić małe czarne lub żółtawe plamy, najskuteczniejszą i najdelikatniejszą metodą jest gotowanie. Aluminium nie ulegnie uszkodzeniu pod wpływem wrzącej wody, a jego powierzchnia stanie się błyszcząca i nowa. Najważniejsze jest, aby znaleźć pojemnik o większej pojemności niż garnek, który zamierzasz wyczyścić. Wlej wodę do pojemnika i postaw tam garnek, do którego również wlej wodę. Należy go całkowicie zanurzyć w wodzie, po czym umieścić pojemnik na ogniu.
Kiedy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez pół godziny, w razie potrzeby dodając wody. Następnie odstaw wodę do ostygnięcia, aż osiągnie temperaturę umożliwiającą zanurzenie ręki w wodzie. Używając tej samej wody, umyj patelnię wewnątrz i na zewnątrz gąbką, delikatnie i delikatnie pocierając. Dokładnie spłucz bieżącą wodą i ciesz się efektem.
Jak usunąć ślady przypalonego mleka
Czerń, sadza i węgiel schodzą łatwiej niż spalone produkty spożywcze; zagotowane mleko jest szczególnie trudne do zmycia.
Najbardziej skutecznym sposobem jest ponowne zagotowanie wody, ale z dodatkiem octu. Zagotuj patelnię w zakwaszonej wodzie, a plamy z mleka łatwo zejdą przy użyciu gąbki.
Usuwamy ciężkie osady z przypalonego jedzenia i ciemne plamy na wewnętrznych ściankach
Wyczyszczenie garnka, w którym znajduje się przypalone jedzenie, nie jest łatwe. Najważniejsze jest, aby nie pocierać metalu twardym skrobakiem, ponieważ można w ten sposób poważnie uszkodzić metal.
Do rondla wlej wodę, dodaj ocet i kwasek cytrynowy w proporcji 1 łyżka stołowa na litr wody. octu i 1 łyżeczki. kwasy. Postaw kwaśny roztwór na ogniu i doprowadź do wrzenia. Następnie gotuj na małym ogniu przez 20–30 minut, po czym ostrożnie zeskrob drewnianą szpatułką osad węglowy, aby usunąć wierzchnią warstwę, a następnie umyj gąbką.
Jak usunąć resztkowy tłuszcz
Jeśli wygotował się tłusty bulion lub zupa, albo warstwa tłuszczu przypaliła się w aluminiowej patelni, kwas doskonale poradzi sobie z usunięciem tłuszczu. Do rondla wlać wodę i rozcieńczyć ją octem w proporcji 1 łyżka stołowa. na litr objętości. Postawić na ogniu i gotować przez 10–15 minut, następnie odcedzić wodę i lekko przetrzeć wnętrze gąbką.
Następnie napełnij naczynie ponownie wodą, dodaj odrobinę zwykłego płynu do mycia naczyń i gotuj przez kolejne 10 minut. Teraz możesz umyć patelnię, cały tłuszcz zejdzie.
Jak czyścić kamień kotłowy
Jeśli patelnia jest pokryta kamieniem, można ją bardzo łatwo wyczyścić, najważniejsze jest, aby jej nie skrobać i nie trzeć. Wlej do niego wodę i dodaj sodę oczyszczoną, jedną łyżkę stołową na litr wody. Gotować przez 10 minut, następnie umyć gąbką.
Jeśli nie cały kamień zniknął, po prostu powtórz procedurę.
Jak wyczyścić ciężkie osady sadzy i węgla od wewnątrz
Jeśli wnętrze patelni nie tylko ściemniało, ale dosłownie zrobiło się czarne od spalonego tłuszczu, sadzy i węgla, nie spiesz się z jej wyrzucaniem. Spróbuj poradzić sobie tą sprawdzoną metodą.
Aby usunąć węgiel i sadzę, napełnij patelnię roztworem octu i odstaw na kilka godzin. Następnie zlej roztwór i zalej nowym, gotuj przez pół godziny i przetrzyj gąbką. W razie konieczności powtórz procedurę.
Co zrobić, gdy patelnia uległa utlenieniu
Patelnia aluminiowa nie tylko może zostać zanieczyszczona przypalonym jedzeniem, sadzą czy kamieniem, ale także może ulec utlenieniu. W wyniku utleniania ciemnieje, staje się matowy i traci swój wygląd, stając się nieporządny i niechlujny.
Aby wyczyścić utlenioną patelnię, spróbuj przetrzeć ją wewnątrz i na zewnątrz zwykłą cytryną przekrojoną na pół. Jabłko również sprawdzi się dobrze. Innym sposobem jest zagotowanie wody z sodą i umycie jej gąbką.
Czyszczenie starego garnka
Wyczyszczenie starej patelni ze śladami przypaleń lub ciemnymi plamami nie jest łatwym zadaniem. Spróbuj zagotować go w roztworze octu, a następnie przetrzeć gąbką.
Soda oczyszczona sprawdza się dobrze, ale nie można nią pocierać powierzchni; Można rozpuścić go w wodzie i zagotować. Najlepszym sposobem jest zagotowanie, a jeśli garnek jest bardzo stary, procedurę należy powtórzyć dwa lub trzy razy.
Przywracamy połysk i świeżość naczyniom aluminiowym
Sadza, ciemnienie i stare plamy są wrażliwe na działanie kwasów i zasad. Aby przywrócić starym aluminiowym naczyniom nowy wygląd i połysk, wystarczy przetrzeć je gąbką zamoczoną w roztworze octu. Można również użyć cytryny lub kwasku cytrynowego.
Zwykła solanka lub kwaśny kefir pomogą przywrócić połysk wnętrzu patelni. Wystarczy wsypać płyn i odstawić na kilka godzin, a następnie wyprać jak zwykle.
Jak wyczyścić przypaloną aluminiową patelnię
Dotychczas z przypalonym jedzeniem radziono sobie oryginalną metodą: należało wziąć jedną cebulę, obrać ją, włożyć do rondla, zalać wodą, a następnie zagotować.
Amoniak dobrze sprawdza się także w przypadku proszku do prania. Kilka kropli amoniaku, odrobina mydła (startego) i zagotować.
Używamy „Corvalolu”
Zwykły Corvalol świetnie nadaje się do czyszczenia starej aluminiowej patelni. Wypróbuj tę „babciną” metodę.
Wystarczy zwilżyć gąbkę zwykłym Corvalolem (w kroplach) i pocierać powierzchnię aluminium, aż zacznie błyszczeć. Następnie należy bardzo dokładnie umyć ubranie dwukrotnie detergentem i spłukać.
Produkty spożywcze
Produkty spożywcze skutecznie usuwają sadzę, czerń i ciemne plamy. Dobrze sprawdzą się cebula, cytryna i kwaśne jabłka – tymi produktami można z łatwością wyczyścić aluminiowe naczynia kuchenne.
Można również użyć kefiru lub kwaśnego mleka, solanki ogórkowej lub octu stołowego. Produkty kwaśne pomagają skutecznie, ale delikatnie poradzić sobie z brudem.
Kwas cytrynowy
Wszelkie plamy można skutecznie usunąć przy użyciu zwykłego kwasu cytrynowego. Szczególnie dobrze radzi sobie z tłuszczem i starymi plamami.
Rozpuść kwas cytrynowy w wodzie, zagotuj garnek lub patelnię albo namocz na noc.
Ocet stołowy
Ocet jest jednym z najpopularniejszych „środków czyszczących”. Kwas octowy pomoże szybko uporać się z lekkimi zabrudzeniami, ponadto pomoże wyeliminować nieprzyjemne zapachy i zdezynfekuje powierzchnię.
Przy silnych zabrudzeniach warto wygotować i zamoczyć naczynia w roztworze octu, jest to bardzo skuteczne rozwiązanie.
Sól kuchenna
Sól pomaga w czyszczeniu starych plam, szczególnie w połączeniu z sodą oczyszczoną i mydłem alkalicznym, np. płynem do prania.
Naczynia aluminiowe można namoczyć lub wygotować w roztworze soli fizjologicznej, a następnie dokładnie je wytrzeć. Pod żadnym pozorem nie należy jednak czyścić powierzchni solą, gdyż może to spowodować zarysowania.
Soda oczyszczona
Jeśli patelnia jest pokryta osadem węglowym, starym tłuszczem lub stała się czarna, soda oczyszczona poradzi sobie nawet z najtrudniejszym zadaniem. Jest szczególnie skuteczny w połączeniu z mydłem do prania. Jedna kostka mydła, paczka napoju gazowanego, pełen garnek wody – i gotuj przez godzinę. Następnie możesz zostawić wszystko na noc, a rano wyjąć patelnię i ją umyć.
Klej PVA
Ciekawą metodą czyszczenia naczyń aluminiowych jest użycie kleju. Do tego celu stosuje się klej PVA lub, częściej, klej biurowy silikatowy.
Do przygotowania roztworu potrzebny będzie klej, woda, odrobina octu lub kwasku cytrynowego. Roztwór ten należy zagotować w rondlu, a następnie zmyć gąbką.
Węgiel aktywowany
Węgiel aktywny, podobnie jak Corvalol, pomaga rozpuścić stary smar i nadać powierzchni metalu połysk.
Węgiel aktywny można stosować do usuwania niewielkich plam, jeśli naczynia z czasem lekko się utleniły lub ściemniały. Jednak nie jest skuteczny w przypadku trudnych plam.
Specjalne środki chemiczne do użytku domowego
Osady węglowe, sadzę i tłuszcz można usunąć za pomocą specjalnych produktów, które są obecnie szeroko reklamowane przez licznych producentów.
Dobrze sprawdzają się produkty kremowe i spraye. Należy pozostawić je na powierzchni na pół godziny lub dłużej, po czym przetrzeć gąbką i dokładnie spłukać.
Jak przygotować i dbać o patelnię aluminiową
Aby zachować schludny wygląd i połysk, patelnię aluminiową należy używać ostrożnie i odpowiednio konserwować.
Jeśli kupiłeś nowy garnek, przygotuj go do użycia. Umyj je w bardzo gorącej wodzie z dodatkiem zwykłego płynu do prania, a następnie podgrzej nad ogniem.
Używając patelni aluminiowej należy przestrzegać następujących zasad:
- umyć natychmiast po ugotowaniu;
- nie gotuj produktów mlecznych, nie gotuj mleka w tym pojemniku;
- nie gotować na zbyt wysokim ogniu;
- Nie myć środkami ściernymi i nie szorować twardą szczotką.
Pamiętaj, że naczynia aluminiowe są delikatne i miękkie, łatwo się brudzą, ale trudno je wyczyścić. Dbaj o nią i używaj jej prawidłowo, a Twoja kuchnia zawsze będzie w porządku!
