Wiele osób uważa, że przy użyciu dowolnych naczyń można przygotować prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej. Ale w rzeczywistości, dzięki wyjątkowo dobrej jakości patelni możesz przeprowadzić ten proces bezpiecznie i szybko. Obecnie na rynku istnieje wiele firm produkcyjnych, które dostarczają na rynek profesjonalne przybory kuchenne. Dlatego wybór jest trudny. Aby ułatwić ten proces, zalecamy zapoznanie się z klasyfikacją naczyń do smażenia i duszenia. Informacje te będą przydatne dla osób planujących zakup nowego modelu.
Treść
Najlepsi producenci naczyń kuchennych i patelni
Zanim udasz się do sklepu, aby coś kupić, musisz zrozumieć, jakiemu celowi służą naczynia kuchenne, jakie mają cechy i funkcje. Równie istotnym czynnikiem są producenci, ponieważ stosują oni własne technologie i projekty, tak bardzo cenione przez szefów kuchni na całym świecie.
Poniższa lista najlepszych producentów patelni pomoże Ci wybrać markę, której cechy użytkowe będą dla konsumenta priorytetem. Na liście znalazły się również firmy z Rosji, co będzie szczególnie interesujące dla koneserów krajowych produktów.
Tefal
Ta francuska firma została liderem rankingu popularności. Coraz więcej konsumentów ceni sobie jakość i przystępną cenę produktów marki Tefal do gotowania. Wiele osób uważa, że firma stosuje zwykłą powłokę teflonową wewnątrz patelni. Ale w rzeczywistości są to innowacyjne powierzchnie, które nazywają się „Prometal Pro”, „PowerGlide”, „Titanium Excellence” i „Titanium Pro”. Opcje te są regularnie udoskonalane i modyfikowane w celu osiągnięcia maksymalnej odporności na uszkodzenia mechaniczne.
Naczynia kuchenne Tefal z powłoką zapobiegającą przywieraniu nie wymagają skomplikowanej konserwacji, są odporne na ekstremalne temperatury i umożliwiają smażenie bez użycia olejów lub tłuszczów. Najbardziej charakterystyczną cechą tej marki jest wskaźnik nagrzania, który informuje kucharza o możliwości rozpoczęcia smażenia.
Na rynku dostępne są wyjątkowe modele wykonane ze stali nierdzewnej, ceramiki i szafiru, przystosowane do kuchenek indukcyjnych. Można również nabyć tańsze opcje wykonane z aluminium. Ceny zaczynają się od 1500-4000 rubli.
Rondel
Do roku 2000 firma należała do segmentu niemieckiego, dopóki nie została wykupiona przez Chińczyków. Zmiana marki w żaden sposób nie wpłynęła na jakość produktów. Wielu szefów kuchni nadal preferuje profesjonalne komponenty.
W ofercie firmy znajdują się produkty wykonane z aluminium, metalu odpornego na wilgoć oraz z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Rondell ma trójwarstwowe dno, które zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, i masywne uchwyty. Duży uchwyt można zamontować nawet na małych patelniach do naleśników i naczyniach do jajecznicy. Polityka cenowa uzależniona jest od materiałów użytych w procesie produkcyjnym i ekskluzywnego charakteru danego modelu.
Fissler
Firma cieszy się nienaganną reputacją dzięki swojemu zaangażowaniu w jakość. Naczynia kuchenne niemieckiej marki nie są tanie, ponieważ objęte są pięcioletnią gwarancją i paszportem dla każdego egzemplarza. Prawidłowa eksploatacja i konserwacja pomogą wielokrotnie wydłużyć okres użytkowania, dzięki czemu zakup będzie uzasadniony finansowo.
Firma produkuje wyroby z metali odpornych na wilgoć, odlewów aluminiowych, dodatkowo wyposażonych w powłoki firmowe (stal, teflon, ceramika). Najpopularniejsze modele można kupić za 6000-10000 rubli.
Neva-metalowa zastawa stołowa (NMP)
Zakład w Petersburgu słynie z produkcji trwałej odlewanej zastawy stołowej. Patelnie NMP charakteryzują się pogrubionymi ściankami, co redukuje ryzyko odkształceń do zera i zmniejsza zużycie. Fabryka udziela długoterminowej gwarancji na wysoką jakość powłoki. Przykładowo, linie Almaz i Titan sprzedawane są z trzyletnią gwarancją, niezależnie od tego, czy podczas smażenia używane są naczynia stalowe.
Wielu właścicieli produktów marki NEVA-METAL POSUDA zauważa, że po zużyciu powierzchni tytanowej lub ceramicznej patelnie nie tracą swoich cennych funkcji. Ceny produktów zaczynają się od 1200-1700 rubli.
Gipfel
Producent ten jest popularny w wielu krajach na całym świecie. Produkty te cieszą się uznaniem ze względu na wysoką jakość, oryginalną, odporną na uszkodzenia powierzchnię, oryginalne wzornictwo oraz dostępność szerokiego asortymentu.
Nowoczesne linijki można myć w zmywarce i używać ich ze sztućcami ze stali nierdzewnej. Ich wierzchnią warstwę niezwykle trudno uszkodzić. W większości przypadków w produkcji stosuje się odlewy aluminiowe, żeliwne i ze stali nierdzewnej. Naczynia tej niemieckiej marki kosztują nie mniej niż 6000-10000 rubli.
Vitesse
Mimo zastosowania innowacyjnych technologii, cena patelni tej firmy jest przystępna. Większość naczyń kuchennych wykonana jest z aluminium i ceramiki. Jeśli jednak sobie tego życzysz, możesz nabyć modele unikatowe, np. żeliwne wersje z grubymi ściankami, lekkie, oszczędne produkty z odpornego na wilgoć metalu.
Firma dostarcza na rynek klasyczne patelnie do duszenia i smażenia, grille z powłoką zapobiegającą przywieraniu oraz jasne woki z wielokolorową emalią. Ceny produktów zaczynają się już od 1000 rubli.
TOP Regularne patelnie nieprzywierające
Przygotowaliśmy dla Ciebie ranking patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Być może taka informacja będzie cenna dla konsumentów marzących o zakupie wysokiej jakości naczyń do smażenia bez użycia oleju.
Tradycja Kukmara s.247a
Obecnie rosyjskie zakłady metalurgiczne Kukmor cieszą się popularnością we wszystkich zakątkach kraju. Zajmuje się produkcją wyrobów z odlewanego aluminium, wzbogacając je o różne rodzaje powierzchni nieprzywierających. Najlepszym modelem jest „Tradition c247a”, który ma ciemną, „marmurową” powłokę. Powierzchnia ta charakteryzuje się dużą wytrzymałością i twardością, a co za tym idzie, jest mniej podatna na uszkodzenia.
AMT Gastroguss AMT520
Na tej patelni przygotujesz niepowtarzalne przysmaki. Jest to produkt preferowany przez wielu profesjonalnych kucharzy: można na nim smażyć ryby, jajka, mięso, a także dusić warzywa. Było to możliwe dzięki nowoczesnemu dnu LOTAN. Każda z pięciu warstw spełnia swoją własną funkcję, co pozwala na wydłużenie żywotności naczyń.
Mayer&Boch z marmurowym spodem
Patelnia niemieckiej marki z marmurowym dnem to gwarancja wysokiej jakości wykonania i optymalnej ceny. Wygodny rozmiar produktu, specjalne dno z powłoką zapobiegającą przywieraniu – te parametry gwarantują wygodę podczas gotowania. Uniwersalny model idealnie nadaje się do gotowania na wolnym ogniu, smażenia i duszenia. Po ugotowaniu potrawy można ją umyć w zmywarce.
Ocena patelni do naleśników
Jednym z popularnych rodzajów przyborów kuchennych są patelnie do smażenia naleśników. Zapraszamy do zapoznania się z dwoma najpopularniejszymi i najwyższej jakości opcjami.
Neva metalowa zastawa stołowa tytan 9224
Prezentowany model posiada wygodną rączkę i niskie boki, dzięki czemu łatwo wyjmujemy i przewracamy naleśniki. Producent wyposażył produkt w pogrubione dno posiadające specjalne właściwości akumulacji ciepła. Produkt wypiekany jest równomiernie na całej powierzchni, co zapewnia piękną, złocistobrązową skórkę. Proces pieczenia może odbywać się bez użycia oleju, marka gwarantuje, że naleśniki się nie przypalą.
Nadoba Mineralica 728421
Czeski producent oferuje wysokiej jakości patelnie, których powierzchnia zapewnia równomierne nagrzewanie, redukując przypalanie się potraw do zera. Ta odmiana doskonale nadaje się do smażenia naleśników na kuchence gazowej lub indukcyjnej. Patelnia do smażenia naleśników wyróżnia się stylowym wzornictwem, bezpiecznym pięciowarstwowym dnem i szeroką gamą modeli.
Najlepsze patelnie grillowe
Obecnie tego typu patelnie cieszą się dużą popularnością, ponieważ smażone na nich potrawy są zdrowe i zachowują maksymalną ilość cennych składników. Przyjrzyjmy się, która patelnia jest najlepsza i najbezpieczniejsza w tej kategorii.
Granit marzeń
Naczynia do grillowania TM "Dream" wykonane są z odlewu aluminiowego. W procesie jego produkcji wykorzystano specjalne nowoczesne technologie, które pozwoliły na zwiększenie dna i boków. Patelnie wyposażone są w oryginalną powłokę zapobiegającą przywieraniu Granit Lux, opracowaną przez niemieckich wynalazców.
Kucharze mogą wybierać spośród wielu rodzajów produktów, np. niskich o wymiarach 25 na 25 centymetrów lub wysokich o średnicy od 24 do 28 centymetrów. Produkty wysokiej jakości będą służyć przez długi czas.
Szef kuchni Beka
Model ten charakteryzuje się trójwarstwowym dnem, które składa się z odpornego na wilgoć metalu i aluminium wewnątrz. Takie podejście zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła, minimalizuje przypalanie i zachowuje wszystkie cenne mikroelementy i witaminy. Po użyciu grill utrzymuje swoją temperaturę przez długi czas. Grubość korpusu produktu wynosi 0,7 mm, a spodu 6,2 mm.
Belgijski producent udziela 25-letniej gwarancji na swoje patelnie, co świadczy o jakości i niezawodności modeli z tej serii.
Najlepsze patelnie wok
Woki są niezwykle popularne ze względu na swój kształt i możliwości. Wydłużone ścianki pozwalają na przygotowywanie potraw przy jednoczesnym maksymalnym zachowaniu ciepła i dobroczynnych właściwości produktów znajdujących się w środku. Przedstawiamy Państwu najpopularniejsze modele Wok.
Wok Fissman Veneta
Duńska firma oferuje woki o modnym, ciekawym i estetycznym wzornictwie. Tego typu patelnie wykonane są z niezawodnego aluminium, wyposażone są w innowacyjne wielowarstwowe dno, a także posiadają nieprzywierającą powłokę EcoStone. W tym przypadku stosuje się naturalne kruszywa kamienne i składniki mineralne. Dzięki temu naczynia nagrzewają się w ciągu kilku minut, a temperatura rozprowadza się równomiernie.
Woka Veneta można używać na dowolnej kuchence (gazowej, indukcyjnej, elektrycznej). Niewielkie wymiary, odporny na ciepło uchwyt i możliwość mycia w zmywarce sprawiają, że produkt ten jest idealnym wyborem do szybkiego smażenia w maksymalnej temperaturze z regularnym mieszaniem.
Wok z powłoką zapobiegającą przywieraniu Biol Granite brązowy
Marka Biol należy do ukraińskich przedsiębiorstw, które wykorzystują wysokiej jakości materiały i nowoczesne technologie. Woki tej firmy wyposażone są w niemiecką powłokę zapobiegającą przywieraniu Greblon, która pozwala zrezygnować z używania olejów podczas duszenia i przygotowywania różnych potraw. Produkty ukraińskiego producenta równomiernie rozprowadzają ciepło po całej powierzchni i zatrzymują je przez długi czas. Dlatego dania są zdrowe i smaczne.
Powyżej przeanalizowaliśmy najpopularniejsze modele i producentów przyborów kuchennych. Mamy nadzieję, że te informacje okażą się pomocne przy wyborze pomocnika do gotowania.
