Nóż kuchenny jest podstawowym przedmiotem w kuchni. Można przeżyć kilka godzin bez wody i prądu, ale trudniej nie zrobić sobie chociaż kanapki. Dlatego do nowego mieszkania wpuszczamy kota, a w kuchni jako pierwszy pojawia się nóż.
Treść
- Cechy i funkcje elektrycznych noży kuchennych do mięsa i innych potrzeb
- Nóż przewodowy czy bezprzewodowy
- Na co zwrócić uwagę wybierając nóż elektryczny
- Popularne elektryczne noże kuchenne
- Nóż kuchenny elektryczny Rowenta
- Wygodny nóż elektryczny Hamilton Beach
- BLACK+DECKER EK700 Uniwersalny nóż elektryczny
- Nóż bezprzewodowy Cuisinart CEK-120
- Akumulator litowo-jonowy Rapala. Nóż do filetowania
- Oster FPSTEK2803B
- Nóż budżetowy Proctor Silex
- Nóż elektryczny stalowy AEG EM 5669 Elektromessersilber
- WIDEO: Recenzja elektrycznego noża kuchennego.
Cechy i funkcje elektrycznych noży kuchennych do mięsa i innych potrzeb
Każda rodzina ma inne podejście do noży i często gromadzi nawet niewielką kolekcję, przeznaczoną na różne potrzeby. Jednakże przetwarzanie mięsa i ryb, które często są mrożone, nie jest łatwym zadaniem. A postęp w tej dziedzinie nie stoi w miejscu. Elektryczny nóż kuchenny to urządzenie, które przyspieszy i ułatwi proces przygotowywania każdej potrawy. Urządzenie szybko, sprawnie i bez okruchów kroi zarówno mrożone mięso, jak i świeży chleb na kromki różnej wielkości. I w ciągu kilku chwil przetnie kość.
Nóż przewodowy czy bezprzewodowy
Jeśli chcesz kupić nóż elektryczny, zwróć uwagę na to, jak wygląda Twoja kuchnia. Jeśli pokój jest mały, można śmiało wybrać nóż zasilany z gniazdka. Natomiast w kuchni o dużej powierzchni i kilku blatach roboczych lepszym rozwiązaniem będzie nóż elektryczny akumulatorowy. Zasilany jest bateriami lub akumulatorami. Druga opcja jest bardziej mobilna i dobra np. na wypady na łono natury.
Dźwignia
Wybierając gadżet, musisz kierować się swoimi odczuciami. Jeśli nóż wygodnie i łatwo leży w dłoni, to jest on niezawodnym pomocnikiem. Materiał korpusu pozwala na zmniejszenie wagi urządzenia. Często producent wybiera plastik. Oprócz wagi, plastik ma kilka innych zalet, mianowicie: cenę i łatwość konserwacji.
Jednak nawet supermocny plastik będzie gorszy od stali pod względem wytrzymałości i odporności na odkształcenia pod wpływem wysokich temperatur. To kolejny materiał stosowany w produkcji noży elektrycznych. Urządzenie ze stalową obudową będzie cięższe i droższe, ale bardziej niezawodne i stylowe.
Ostrze
Ostrze noża elektrycznego wygląda bardzo podobnie do małej podwójnej piły. Zasada działania urządzenia jest prosta: elementy tnące urządzenia są wprowadzane do produktu za pomocą ruchów posuwisto-zwrotnych. Urządzenia mają różne ostrza:
- ze względu na rodzaj ostrzenia - proste lub faliste;
- ze względu na rodzaj produktu – na twarde i miękkie.
Nowoczesne noże elektryczne wyposażone są w kilka ostrzy. Rzadko można znaleźć uniwersalne urządzenie z jednym ostrzem.
Ważny! Do krojenia wypieków używaj oddzielnego ostrza. Przede wszystkim nie używaj tego samego ostrza, którego używasz do krojenia mięsa.
Powierzchnia noża
Ostrze tnące nowoczesnych noży elektrycznych wykonane jest z hartowanej, wysokowęglowej stali nierdzewnej, odpornej na uderzenia. Żaden inny materiał po prostu nie podoła funkcjom, które mu powierzono. Sok z owoców i warzyw oraz stały kontakt z wodą nie powinny powodować utleniania metalu. Ostrza muszą być również wystarczająco mocne, by poradzić sobie z mięsem, rybami i innymi twardymi produktami spożywczymi.
Zamki bezpieczeństwa
Noże elektryczne wyposażone są w blokady bezpieczeństwa, które chronią przed urazami, zapobiegając wysunięciu się ostrza z rowka montażowego. Jeśli ostrze nie zostanie mocno włożone, urządzenie po prostu się nie włączy.
Uwaga! Ostrze można wyjąć z noża elektrycznego wyłącznie po wyłączeniu urządzenia.
Ostrzałki do ostrzy noży
Coraz częściej klienci preferują noże wyposażone w funkcję samoostrzenia.
Jeśli tak nie jest, należy udać się do specjalisty w celu naostrzenia ostrza.
Inne funkcje
Producenci codziennie udoskonalają gadżety i dodają nowe opcje.
Poważną pomocą będzie funkcja regulacji prędkości obrotowej ostrza, dzięki czemu w przypadku twardych produktów można stosować wysokie obroty, a w przypadku miękkich produktów – niskie.
Wiele noży wyposażono w oświetlenie LED, które podświetla linię cięcia i umożliwia regulację grubości plasterków.
Na co zwrócić uwagę wybierając nóż elektryczny
Przy zakupie noża elektrycznego należy od razu zastanowić się nad jego przeznaczeniem i w zależności od tego wybrać jego moc i konfigurację. Lepiej nie brać pod uwagę opcji o mocy mniejszej niż 100 W. Jeśli potrzebujesz elektrycznego noża kuchennego do mięsa lub krojenia innych mrożonek, liczba ostrzy nie ma większego znaczenia. Jeśli jednak planujesz używać noża elektrycznego do codziennego gotowania, to liczba ostrzy powinna być maksymalna.
Ponadto silnik urządzenia powinien pracować bez szarpnięć, a sam nóż powinien wygodnie leżeć w dłoni. Należy obejrzeć obudowę i zrezygnować z zakupu, jeśli znajdują się na niej zarysowania, pęknięcia lub odpryski.
Popularne elektryczne noże kuchenne
Na współczesnym rynku dostępna jest ogromna liczba modeli noży elektrycznych. Ich wspólną cechą jest to, że działają na zasadzie ruchu posuwisto-zwrotnego łopatek, który powstaje na skutek interakcji z silnikiem. Reszta funkcjonalności jest inna dla każdego przedstawiciela firmy.
Nóż kuchenny elektryczny Rowenta
Weteran w branży noży elektrycznych. Elektryczny nóż kuchenny Rowenta to klasyczna wersja z jednym uniwersalnym ostrzem o długości 20-25 cm. Moc urządzenia wynosi 100 W, co pozwala mu na bezproblemowe krojenie mięsa, ryb i miękkich produktów. Rowenta zdecydowała się na wykonanie obudowy z niedrogiego białego plastiku. Działa od 220.
Wygodny nóż elektryczny Hamilton Beach
Miłym bonusem przy wyborze tego amerykańskiego urządzenia jest dwuzębny widelec. Dzięki temu krojenie żywności staje się jeszcze łatwiejsze i wygodniejsze. Urządzenie jest zasilane z sieci. Plastikowa obudowa z ergonomicznym uchwytem zapewnia wygodę codziennego użytkowania. Zestaw zawiera jedno ostrze ze stali nierdzewnej. Moc 140 W. Widelec i nóż zostaną dostarczone kupującemu w dobrym plastikowym opakowaniu.
BLACK+DECKER EK700 Uniwersalny nóż elektryczny
Elektryczny nóż BLACK+DECKER EK700 posiada jedno ostrze o długości 23 cm i wystarczającą moc – 120 W. Doskonale poradzi sobie z każdym cięciem. Prędkość obrotowa ostrza nie jest regulowana. Istnieje zabezpieczenie przed nagłym włączeniem. Zasilany z sieci.
Nóż bezprzewodowy Cuisinart CEK-120
Urządzenie posiada dwa wymienne ostrza i jeden tryb prędkości. Akumulator odpowiada za działanie silnika. Urządzenie jest bezprzewodowe. Urządzenie jest przechowywane w plastikowej walizce wraz z ładowarką. Materiał produktu: ostrza – stal nierdzewna, korpus – tworzywo sztuczne.
Nóż ma jeszcze jeden model – Cuisinart CEK-40. Wszystko jest tu tak samo dobrze przemyślane jak w poprzedniej wersji. Udoskonalono uchwyt, a zamiast walizki jest stylowy, drewniany stojak.
Akumulator litowo-jonowy Rapala. Nóż do filetowania
Bezprzewodowy gadżet z wyjątkowo cienkim ostrzem. Nóż przeznaczony do rozdzielania filetów. Główną cechą charakterystyczną jest cicha praca urządzenia i brak wibracji.
Oster FPSTEK2803B
Nóż zasilany jest prądem z sieci i sprzedawany jest w komplecie z widelcem. Moc urządzenia wynosi 100 W. Nie posiada wymiennych ostrzy. Potrafi pokroić każdy rodzaj żywności. Producent przewidział plastikowe etui do przechowywania.
Nóż budżetowy Proctor Silex
Elektryczny nóż przewodowy z jednym ostrzem. Korpus wykonany jest z białego plastiku. Główną zaletą jest cena.
Nóż elektryczny stalowy AEG EM 5669 Elektromessersilber
Moc noża wynosi 180 W i jest zasilana z sieci. W zestawie dwa ostrza. A korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej.
Każda gospodyni domowa wybiera spośród różnych konfiguracji noży elektrycznych oraz zestawu opcji, kierując się swoimi potrzebami i życzeniami. Zakup noża elektrycznego powinien być uzasadniony, przemyślany, rozważony, wówczas będzie sprawiał przyjemność i umilał codzienne gotowanie.
