Jak usunąć rdzę z żeliwnego kotła

Kazań to duży żeliwny garnek, w którym można przygotować niemal każdą potrawę, zachowując przy tym wszystkie jej dobroczynne właściwości, a ponadto stając się smaczną i aromatyczną. Jednak pomimo swoich wyjątkowych właściwości kocioł ten ma jedną poważną wadę - może rdzewieć. Aby dowiedzieć się, jak oczyścić kocioł z rdzy, zapoznaj się z materiałem zamieszczonym poniżej.

Dlaczego żeliwny kocioł rdzewieje?

Istnieje kilka powodów, przez które ścianki i dno kotła mogą korodować, a wszystkie z nich są związane z niewłaściwą pielęgnacją naczyń kuchennych. Przy zakupie takich egzotycznych naczyń należy dokładnie zapoznać się z wszystkimi aspektami pielęgnacji.

Żeliwo rdzewieje ze względu na swoją porowatą strukturę, która umożliwia gromadzenie się wilgoci i powodowanie zniszczeń. W trakcie produkcji do stopu często dodaje się również żelazo. Nieprawidłowe obchodzenie się z produktem przy pierwszym użyciu, a mianowicie brak kalcynacji, stwarza ryzyko wystąpienia rdzy.

Jak wyczyścić żeliwny kocioł z rdzy wewnątrz

Wielu właścicieli żeliwnych kotłów staje przed pytaniem, w jaki sposób usunąć rdzę z żeliwnego kotła, aby znów stał się czysty i piękny? Wynaleziono wiele metod, które można podzielić na dwie kategorie: środki ludowe, których składniki znajdują się w szufladach kuchennych każdego, oraz stosowanie specjalnych środków chemicznych sprzedawanych w sklepach z narzędziami. Każdy ma swoje wady i zalety. Tylko właściciel naczyń może zdecydować, co zrobić.

Używamy chemii gospodarczej

Ponieważ kocioł nie jest patelnią teflonową, z delikatną i wrażliwą powłoką, można go czyścić różnymi metodami, w tym przy użyciu proszków ściernych i twardych szczotek. Procedura jest następująca: nanieś odrobinę pudru na gąbkę lub myjkę i wetrzyj go w miejsca, w których nagromadziły się plamy rdzy. Wyczyszczony kocioł jest dokładnie płukany, a następnie kalcynowany nad gorącym ogniem. Jest to konieczne, aby zapobiec ponownemu pojawieniu się korozji.

Jak wyczyścić kocioł papierem ściernym

Papier ścierny doskonale sobie radzi z tego typu problemami. Lepiej wziąć dwa rodzaje: duży i mały. Po obróbce gruboziarnistym papierem ściernym rdza zamieni się w pył, który wystarczy zmyć wodą. Na zakończenie czyszczenia warto zeskrobać ściany drobnoziarnistym papierem ściernym. Należy zachować ostrożność, aby nie wdychać mikrocząsteczek; możesz nawet nałożyć maseczkę z gazy na twarz i wygodne rękawiczki na dłonie.

Jak usunąć wiertarką

Dość ekstrawaganckim sposobem czyszczenia żeliwnego kotła jest usunięcie rdzy wiertarką. Ta metoda jest nieco podobna do poprzedniej, gdyż również wykorzystuje działanie mechaniczne. Należy przestrzegać środków ostrożności. Po zabiegu naczynia muszą zostać wypalone.

Jak myć klejem i mydłem

Aby usunąć rdzę w ten sposób, trzeba się przygotować. Po pierwsze, potrzebujesz dużego pojemnika, który pomieści cały kocioł. Jeżeli bojler ma pojemność większą niż dziesięć litrów, to najprawdopodobniej lepiej będzie wyczyścić go w inny sposób. Ale kocioł o małej pojemności też wystarczy.

Tak więc umyty kocioł umieszcza się w dużym pojemniku z wodą, do którego ściera się kostkę mydła do prania i wlewa butelkę kleju silikatowego. Mieszaninę umieszcza się na ogniu i gotuje przez kilka godzin, aż do uzyskania konsystencji pasty. Następnie roztwór schładza się i odcedza. Gdy kocioł zostanie pokryty cienką warstwą, można przystąpić do jego czyszczenia. Osady węglowe i rdza powinny zniknąć wraz z wodą przy użyciu zwykłej miękkiej gąbki. Szczątki zostały zmyte. Wygląd znów jest przyjemny dla oka.

Stosujemy szlifowanie

Aby uniknąć kłopotu związanego z czyszczeniem kotła w domu, można zanieść kocioł do najbliższego serwisu samochodowego, gdzie zostanie on wyczyszczony za pomocą szlifierki (nie każdy posiada takie urządzenie w domu). Po zabiegu z naczyniami wykonuje się wszystkie niezbędne czynności: myje się je, suszy i kalcynuje.

Czyszczenie octem

Ocet jest wyjątkowym środkiem do usuwania szerokiej gamy plam. Za jego pomocą można uporządkować każdą rzecz, także żeliwny kocioł.

Istnieją różne połączenia octu i innych substancji, które razem sprawiają, że czyszczenie jest jeszcze szybsze i skuteczniejsze. Najprostszym rozwiązaniem jest zagotowanie trzystu mililitrów płynu, a rdza zniknie, a kocioł znów zabłyśnie błyszczącymi, czarnymi ściankami.

Jeśli dodasz łyżeczkę sody, proces przyspieszy (każdy wie, jaką reakcję wywołuje połączenie węglanu sodu z kwasem).

Należy odejść, gdy woda się gotuje. Jeżeli zdarzy się to w kuchni, należy otworzyć okna i szczelnie zamknąć drzwi, ponieważ opary octu są szkodliwe dla zdrowia.

Z mieszanką sody i soli

Te dwie substancje są niezawodnymi towarzyszami dobrej gospodyni domowej. Pomimo mnogości nowoczesnych detergentów, są one powszechnie stosowane w kuchni, ponieważ dobrze usuwają wszelkie zabrudzenia, są tanie i nieszkodliwe.

Aby wyczyścić, wymieszaj równe ilości sody i soli, dodaj wodę i podgrzej. Wrząca mieszanka usunie rdzę w ciągu dwóch, trzech godzin. Zależy od stopnia korozji.

Jakich produktów nie należy używać do czyszczenia kotła

Mimo że kocioł jest dość odporny na zużycie i uderzenia mechaniczne, istnieją pewne metody jego czyszczenia, których nie wolno stosować.

Kategorycznie zabrania się skrobania powierzchni widelcami, nożami lub innymi twardymi przedmiotami, które mogą pozostawiać zarysowania. Nie zaleca się wlewania zimnej wody do gorącego kotła, gdyż zmiana temperatury może uszkodzić powłokę.

Należy również unikać stosowania niebezpiecznych detergentów o silnym zapachu. Potrafią one wnikać w pory żeliwa, z którego bardzo trudno je wypłukać.

Zapobieganie korozji i pielęgnacja kotła żeliwnego

Każda zastawa stołowa wymaga ostrożnego i odpowiedzialnego obchodzenia się. Jeśli po gotowaniu kocioł nie zostanie dokładnie umyty, wytarty do sucha i odstawiony do szafki, to nic dziwnego, że wkrótce pojawi się w nim rdza.

Aby temu zapobiec, należy przestrzegać kilku zasad:

1. Przed pierwszym użyciem kocioł jest kalcynowany. Dzięki temu będzie ona mocniejsza, jedzenie nie będzie przywierać do jej ścianek, a czyszczenie będzie łatwiejsze.
2. Po umyciu kocioł należy dokładnie osuszyć miękkim bawełnianym ręcznikiem i pozostawić na jakiś czas na świeżym powietrzu, aby mógł się przewietrzyć i lepiej wyschnąć.
3. Ważne: kocioł należy wyczyścić natychmiast po zakończeniu gotowania. Dzięki temu nie będziesz musiał zmagać się z zaschniętymi resztkami jedzenia i niszczyć powierzchni poprzez mocne szorowanie.
4. Unikaj stosowania agresywnych produktów i gąbek żelaznych: niszczą one warstwę zapobiegającą przywieraniu. Do skutecznej pielęgnacji wystarczą zwykła gąbka kuchenna i bezzapachowe mydło w płynie.
5. Nie zaleca się zwracania uwagi na reklamowane środki antykorozyjne. Wszystkie z nich zawierają szkodliwe substancje, które tylko pogarszają sytuację. Znacznie lepiej jest stosować „babcine” sposoby.
6. Dopiero co pojawiające się, ledwo zauważalne rdzawe plamy doskonale usuwa się sokiem z cebuli lub surowym ziemniakiem.

Jak przechowywać żeliwny kocioł, aby nie zardzewiał

Tutaj jest bardzo niewiele zasad, których należy przestrzegać.

• Po każdym gotowaniu kocioł jest myty, osuszany i umieszczany w odosobnionym miejscu;
• Najlepiej przechowywać naczynia w przestronnej szafce z drzwiczkami: jest tam sucho i czysto, ale jednocześnie nie dostaje się tam kurz z ulicy;
• Pomieszczenie powinno być suche i dobrze wentylowane. Piwnica, garaż, szopka lub zagracone pomieszczenie gospodarcze z pewnością nie są odpowiednim miejscem.
• Zaleca się przechowywanie pokrywki osobno.
• Nie wolno wkładać do środka innych naczyń, gdyż może z nich wyciekać woda.

Wniosek

Kocioł jest świetnym naczyniem kuchennym, ale wada, taka jak korozja, może zepsuć całe wrażenie. Rdza nie tylko psuje wygląd, ale i zagraża karoserii. Wprowadza toksyny do żywności. Podjęcie odpowiednich działań pozwoli na oczyszczenie kotła z tego problemu. Jeśli posiadasz solidną wiedzę na temat tego, co robić, gdy żeliwny kocioł zardzewieje, będzie on służył przez wiele lat.

WIDEO: Jak własnoręcznie usunąć rdzę z kotła.