Aby przyrządzać potrawy na grillu przy użyciu kotła, z pewnością będziesz potrzebować specjalnego uchwytu. Można go nabyć w specjalistycznym sklepie.
Albo możesz to zrobić sam. W tym przypadku narzędziami i materiałami mogą być improwizowane przedmioty, stare wiadra, rury lub resztki zbrojenia.
Treść
Rodzaje podstawek pod kotły
Kotły do gotowania występują najczęściej w formie żeliwnych naczyń o kształcie półkuli.
Ze względu na ich konstrukcję, nie nadają się do umieszczania nad otwartym ogniem. Dlatego wymyślono specjalne stojaki. Występują w kilku typach.
Tagan trójnożny
Tagan to metalowa konstrukcja składająca się z małego pierścienia i trzech długich nóg.
Tagan montuje się w taki sposób, że jego nogi opierają się stabilnie o podłoże pod kątem, a sam kocioł znajduje się nad ogniem w kształcie pierścienia.
Tagan na czterech nogach
Czteronożny stojak ma podobną konstrukcję i mechanizm działania. Ten projekt można wykonać w formie rozmontowanej. W ten sposób można regulować długość nóg, a nawet sam pierścień, co ułatwia przytrzymywanie kotłów o różnych rozmiarach.
Uchwyty na stół lub kuchenkę
Pierścień z małymi nóżkami (około 30-50 cm) nazywa się podkazannikiem. Służy głównie do umieszczania półokrągłych naczyń nad palnikiem.
Budowa podpory i haka
Trzy długie nogi połączone ze sobą są mocno osadzone w ziemi, a w miejscu ich przecięcia znajduje się hak - tak wygląda prosta konstrukcja tego uchwytu na kociołek.
Ale to zadziała tylko wtedy, jeśli naczynie będzie miało dodatkowy uchwyt, za pomocą którego można je zawiesić w miejscu, w którym znajduje się grill.
Jak wybrać podstawkę pod kocioł
Wybór stojaka pod kocioł zależy od kilku czynników:
- otoczenie, w którym będzie odbywać się gotowanie;
- materiał stojakowy;
- głośność dzwonka.
Na przykład stojaki wykonane z żeliwa, mimo że dobrze akumulują ciepło ognia, są bardzo ciężkie. Dlatego też lepiej nadają się do użytku stacjonarnego.
Najlepszą opcją dla miłośników pikników na świeżym powietrzu są stojaki stalowe i aluminiowe. Są one znacznie lżejsze od żeliwnych i nie ustępują im pod względem niezawodności. Dlatego są wygodniejsze w transporcie.
Ważny! Wybierając stojak, niezależnie od rodzaju i materiału, należy stale porównywać średnicę kotła i pierścień konstrukcji. Te ostatnie powinny być nieco węższe od naczyń, aby można je było mocno przytrzymać na miejscu.
Jak zrobić piec z rury
Taki stojak można własnoręcznie wykonać z metalowej rury. Ponieważ jego konstrukcja jest dość prosta. Piec kociołkowy składa się z długiego cylindra, na którego dnie znajduje się ruszt, dwa otwory do podawania drewna opałowego, a na samym szczycie kilka płatków do trzymania kotła.
Jest on tak wykonany, że całe ciepło wydzielane przez ogień koncentruje się wewnątrz ścian cylindra pieca. A dzięki temu kocioł z jedzeniem nagrzewał się szybciej.
Materiały i narzędzia
Przybory
- Odcinek rury o grubych ścianach przeznaczony do cylindrycznej części pieca. Około 100 cm.
- Węższa rura kominowa. Około 12 – 13 cm.
- Narożniki metalowe do uchwytów i nóg konstrukcji. Nie ma określonego rozmiaru. Wszystko zależy od wygody.
- Krata metalowa.
Bułgarski.
Narzędzia
- Bułgarski;
- wiertarka;
- maszyna spawalnicza;
- młotek;
- poziom budynku.
Maszyna spawalnicza.
Ważny! Zgodnie ze środkami ostrożności, podczas pracy ze spawarką, mistrz musi mieć założone rękawice, okulary i maskę, aby chronić odsłonięte części skóry.
Tworzenie projektu
Proces tworzenia podstawki pod kocioł w formie pieca własnymi rękami sprowadza się do trzech głównych etapów:
- część przygotowawcza;
- tworzenie rysunku projektowego;
- montaż wszystkich części.
Przy sporządzaniu rysunku należy dokładnie wskazać długość i ilość rusztu na dnie pieca, a także obliczyć wielkość dodatkowych elementów, takich jak uchwyty, nóżki, wielkość okna paleniska itp.
Montaż typu „zrób to sam”
Gdy wszystkie elementy pieca są już zmontowane i przygotowane, rozpoczyna się etap montażu produktu. Aby to zrobić, zgodnie z rysunkiem, należy najpierw zaznaczyć na rurze wszystkie otwory, które zostaną wycięte szlifierką, a także płatki do zamontowania doniczki.
Ważny! Do wycinania otworów na komin i palenisko lepiej jest używać okręgów o różnych średnicach, dzięki czemu wycięcia będą dokładniejsze.
Poniższe czynności wykonuje się przy użyciu spawarki. Służy do spawania komina. Należy go zamontować pod kątem 45 stopni. Następnie wykonuje się drzwiczki do otworu, do którego wsypuje się węgiel, a także montuje się dodatkowe elementy w postaci nóg i uchwytów.
Na koniec, jeśli konstrukcja pomyślnie przeszła swój pierwszy chrzest ogniowy, czyli palenisko, można pokryć ją ognioodporną farbą i pozostawić do wyschnięcia.
Możliwe komplikacje
Na etapie montażu mogą pojawić się trudności, których nie uwzględniono w momencie tworzenia projektu, a mianowicie:
- jakość materiałów;
- Czy metal rury nadaje się do spawania?
- ciężar konstrukcji;
- deformacja kształtu konstrukcji pod wpływem wysokich temperatur itp.
Konieczne jest sprawdzenie piekarnika.
Wszystkie z nich można wyeliminować poprzez wstępne badanie wszystkich konstrukcji metalowych. Wybiera się kilka rodzajów rur wykonanych z różnych materiałów (żeliwa, aluminium lub stali) i każdą z nich poddaje się testowi przy użyciu spawarki. Jako podstawę należy wybrać materiał, który najlepiej zatrzymuje ciepło i nie jest zbyt ciężki.
Jeśli żaden z metali nie przejdzie testu, problem może leżeć w samej spawarce i jej mocy prądu.
Wniosek
Istnieje wiele opcji, jak własnoręcznie wykonać podstawkę pod kociołek na grilla. Tradycyjnie można je podzielić na dwa rodzaje: do grillowania i na otwartym ogniu, a także zamknięte, duże, niezależne piece.
Oba rodzaje stojaków na kotły można stosować na zewnątrz lub nawet wykonać je ręcznie.
Aby to zrobić, będziesz potrzebować standardowego zestawu spawalniczego i kilku metalowych części. Jednak w każdym przypadku należy brać pod uwagę właściwości poszczególnych metali, a także środki ostrożności.
WIDEO:
50 oryginalnych pomysłów na podstawki pod kocioł:
