Jak wyczyścić patelnię

Zwykła patelnia jest najpopularniejszym przedmiotem w każdej kuchni. Każda gospodyni domowa chce, aby jej naczynia jak najdłużej zachowały swój pierwotny wygląd. Jednak smażenie na patelni wiąże się z użyciem różnych olejów i tłuszczów, co powoduje tworzenie się osadów węglowych, które psują cały efekt. Istnieje wiele produktów chemicznych i naturalnych służących do czyszczenia naczyń z tłuszczu i osadów węglowych. Najważniejsze jest, aby wybrać właściwą opcję. Bardzo często środek przeznaczony do czyszczenia patelni żeliwnych jest kategorycznie zabroniony do czyszczenia naczyń teflonowych lub ceramicznych.

Jak czyścić patelnie wykonane z różnych materiałów z osadów węglowych i tłuszczu

Wszystkie patelnie, niezależnie od kształtu, rozmiaru, grubości ścianek i dna, dzielą się na typy w oparciu o strukturę i właściwości materiałów, z których są wykonane. W związku z tym wybierane są najbardziej optymalne metody czyszczenia patelni z osadów węglowych.

Najczęściej spotykane materiały do ​​produkcji patelni to: stal nierdzewna, aluminium, żeliwo.

Podstawę współczesnych naczyń kuchennych do smażenia lub pieczenia stanowią te same metale, ale pokryte są specjalną ochronną warstwą zapobiegającą przywieraniu: teflonem lub ceramiką.

Ten rodzaj powłoki idealnie nadaje się do najpopularniejszych wśród gospodyń domowych patelni do smażenia naleśników. Powłoka naczyń jest bardzo wygodna i praktyczna, łatwa do czyszczenia, nie jest podatna na osadzanie się sadzy, ale wymaga dość ostrożnego podejścia do samej siebie, dlatego środki do mycia i czyszczenia powinny być miękkie i delikatne.

Jeśli utworzyła się niewielka ilość osadu węglowego, wystarczy przetrzeć powierzchnię wacikiem nasączonym roztworem alkoholu, a następnie spłukać wodą.

Sprawdzi się również specjalna gąbka wykonana z żywicy melaminowej. Należy używać go ostrożnie, aby nie zarysować powierzchni. Używając małego kawałka gąbki zwilżonego wodą, ostrożnie wytrzyj dno i boki naczynia. Po 15 minutach cały brud zniknie.

Patelnia żeliwna

Powierzchnia starszych patelni, zwłaszcza żeliwnych lub aluminiowych, czasami zbiera grubą warstwę przypalonego brudu, której nie da się usunąć zwykłymi detergentami. Wówczas stosuje się agresywne środki, które mogą być toksyczne. Przy ich stosowaniu należy stosować się do instrukcji użytkowania i przestrzegać środków ostrożności:

1. Pamiętaj o włączeniu okapu lub otwarciu okna.
2. Załóż specjalną maskę ochronną (respirator).
3. Używaj grubych gumowych rękawic.
4. Dokładnie opłucz naczynia pod bieżącą wodą. Aby całkowicie usunąć substancję chemiczną, można zagotować niewielką ilość wody kilka razy.

Jednym ze środków czyszczących do obiektów jądrowych jest płyn służący do czyszczenia rur odpływowych. Doskonale nadaje się do usuwania osadów węglowych i uporczywego tłuszczu z patelni żeliwnych. Aby uzyskać najlepszy efekt, naczynia należy umieścić w następującym roztworze:

• 5 litrów wody;
• 0,5 litra produktu.

Czas namaczania będzie zależał od stopnia zanieczyszczenia przedmiotu. Rozwiązanie to jest w stanie usunąć nawet najbardziej uporczywą płytkę nazębną.

Ważny! Przygotowując odczynnik, należy wlać go do wody, w przeciwnym razie nastąpi gwałtowna reakcja chemiczna.

Patelnia aluminiowa

Następnym produktem czyszczącym jest odtłuszczacz „Shumanit”. Może mieć postać płynu, żelu lub kremu i jest w stanie usunąć nawet długotrwałe osady węglowe i tłuszcz. Idealny do czyszczenia patelni aluminiowych.

Wadą tego produktu jest jego toksyczność. Nie należy go stosować zbyt często, należy także zachować wszelkie środki bezpieczeństwa i zapewnić obowiązkową wentylację pomieszczenia.

Z powłoką zapobiegającą przywieraniu

Nowoczesne patelnie są łatwe do czyszczenia i dzięki ochronnej powłoce zapobiegającej przywieraniu nie wymagają użycia dużej ilości oleju lub tłuszczu. Może być to teflon, ceramika lub marmur. Do umycia takich naczyń wystarczy kilka kropel detergentu:

• AOS-y;
• Gala;
• Wróżka;
• Silit.

Jak wyczyścić patelnię z sadzy wewnątrz i na zewnątrz

Przyjrzyjmy się szczegółowo najskuteczniejszym metodom ludowym i chemicznym, które pomogą utrzymać patelnie zawsze w dobrym stanie, zarówno pod względem higienicznym, jak i estetycznym.

Używamy soli kamiennej

Aby mieć pewność, że patelnia będzie łatwa do czyszczenia, a jedzenie się nie przypali, należy podgrzewać ją przez 30 minut z dodatkiem soli, stale i delikatnie mieszając. Następnie usuń sól, ostudź patelnię, umyj ją i ponownie podgrzej na małym ogniu.

Jak usunąć osad węglowy za pomocą sody oczyszczonej lub sody kalcynowanej

Zwykła soda oczyszczona lub soda oczyszczona pomoże usunąć osad węglowy z naczyń. Najpierw jednak należy posypać dno ciasta równą, cienką warstwą, następnie zalać pół szklanki kwasu octowego i odstawić na 30 minut. Następnie dodaj 5 łyżek sody i podgrzewaj na małym ogniu przez 10 minut. Roztwór można zmyć pod bieżącą wodą.

Używamy octu i kwasu cytrynowego

Stosując ocet do czyszczenia, należy stosować następujące proporcje: 1 część octu i 3 części wody. Wlej wodę do dużego pojemnika, dodaj ocet i gotuj brudne patelnie przez 5 godzin. Zapach octu można usunąć poprzez czyszczenie zwykłą sodą oczyszczoną.

Szybsza metoda wykorzystująca kwas cytrynowy

Na 1 litr wody potrzebne będą 2 łyżeczki kwasku cytrynowego. Gotuj roztwór na patelni przez 20–30 minut. Następnie ostudź i jeśli to konieczne wyczyść szczotką drucianą.

Jak usunąć przypalone jedzenie za pomocą Coca-Coli

Czyszczenie przy użyciu Coca-Coli: napełnij szeroką metalową miskę colą, włącz ogień, włóż do niej naczynia, które chcesz umyć, i gotuj na małym ogniu, aż do całkowitego umycia.

Używamy nadtlenku wodoru

Należy przygotować pastę z sody i nadtlenku wodoru. Na rozgrzaną patelnię natłuść powstałą mieszanką i odstaw na 10 minut, po czym dokładnie umyj. Pozostały brud można łatwo usunąć szczotką drucianą.

Jak łatwo usunąć sadzę za pomocą węgla aktywnego

Do czyszczenia węglem aktywnym potrzebne będzie opakowanie pokruszonych tabletek, które należy posypać wilgotną patelnię i pozostawić na 50–60 minut. Następnie umyj płynem do mycia naczyń i opłucz bieżącą wodą.

Czyszczenie amoniakiem i boraksem

Usuwanie osadów węglowych przy użyciu boraksu i alkoholu jest dość szybkie i łatwe. Do szklanki wody dodaj 2 krople amoniaku i 10 g boraksu. Zawartość wsypać na patelnię, odstawić na 30 minut i dokładnie wypłukać w czystej wodzie.

Jak szybko czyścić piaskiem

Zwykły piasek pomoże Ci szybko oczyścić patelnię z osadów węglowych. Należy napełnić patelnię piaskiem do pełna i podgrzewać ją na małym ogniu przez trzy godziny. W trakcie czyszczenia przypalony brud odpadnie w całości. Bardziej odporne warstwy można usunąć nożem. Po wykonaniu zabiegu naczynia należy dokładnie umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentu.

Czyszczenie patelni mieszanką sody oczyszczonej i octu

Możesz wyczyścić patelnię prostym domowym sposobem: cytryną, octem i sodą. Zanieczyszczoną powierzchnię posypuje się sodą oczyszczoną i podlewa octem lub sokiem. W przypadku bardziej uporczywych plam można namoczyć naczynia na kilka godzin w roztworze sody oczyszczonej z octem lub sokiem z cytryny.

Jak prać gotując w roztworze sody

Gotowanie w roztworze sody:

• 3 litry wody;
• 50 g sody kalcynowanej;
• 1 szklanka detergentu.

Należy napełnić szerokim dnem pojemnik tym roztworem, zanurzyć w nim patelnię i gotować przez około 30 minut. Ostudzić, spłukać i osuszyć ręcznikiem.

Czyścić mydłem, sodą i klejem

Przepis wymyślony i przetestowany przez babcie polegający na gotowaniu potraw w specjalnym roztworze:

1. 200 g kleju silikatowego.
2. 0,5 kg sody oczyszczonej.
3. Zetrzyj kostkę mydła do prania o stężeniu 72%.
4. Napełnij 12-15 litrowy garnek do gotowania 10 litrami wody.

Dodaj wszystkie składniki do wody i mieszając, doprowadź do wrzenia, po czym zanurz patelnię w roztworze. Gotuj wszystko na małym ogniu, aż tłuszcz i brud zmiękną.

Uwaga! W przypadku bardzo silnego skażenia zabieg może trwać nawet 5 godzin. Jeśli pozostaną jakieś zabrudzenia, można je oczyścić szczotką metalową i Shumanitem. Następnie dokładnie opłucz naczynia wodą.

Jak usunąć osad węglowy za pomocą proszku do prania i oleju

W domu do szybkiego czyszczenia patelni z osadów węglowych można używać także zwykłego proszku do prania i oleju roślinnego.

Aby uniknąć nadmiernego pienienia się, należy używać proszku do prania ręcznego.

Do szerokiej miski z wodą dodaj garść proszku i 2-3 łyżki oleju. Następnie patelnię umieszcza się w misce, doprowadza do wrzenia na małym ogniu i pozostawia do ostygnięcia. Po 30-40 minutach naczynia można wyjąć i opłukać.

Jak zmyć grubą warstwę sadzy poprzez gotowanie

Stosując przepis z mydłem, sodą i klejem, o którym wspomniano wcześniej w artykule, możesz w domu zagotować i usunąć osad węglowy zarówno ze stosunkowo nowej patelni, jak i ze najstarszych, beznadziejnie zaniedbanych naczyń kuchennych. Wszystko, czego wymaga się od hostessy, aby uzyskać doskonały wynik, to umiejętność chwili oczekiwania.

Jak wyczyścić przypaloną patelnię domowymi środkami chemicznymi

Domowe środki chemiczne usuwają tłuszcz i przypalone jedzenie dość szybko i łatwo. Najbezpieczniejsze są Amway, Zepter i Fairy.

Naczynia mają tendencję do pochłaniania cząsteczek detergentu, dlatego lepiej jest używać środków chemicznych do czyszczenia powierzchni zewnętrznych. Szczególnie mocnymi mieszankami są „Antigar Hedgehog” i „Sanita”. Wnętrze patelni najlepiej czyścić naturalnymi środkami. Substancje chemiczne są szkodliwe nie tylko dla zdrowia, ale także dla naczyń kuchennych, zwłaszcza tych z powłoką zapobiegającą przywieraniu.

Jak pozbyć się starych, wieloletnich osadów węglowych

Uporczywy tłuszcz gromadzący się przez lata można usunąć zwykłą metalową szczotką. Proces ten jest dość prosty, ale wymaga dużo czasu i wysiłku.

Najprostszym sposobem jest przypalenie patelni (podgrzanie jej nad ogniem), jednak nie jest to wygodne dla mieszkańców miast.

Czyszczenie przy użyciu piaskarki pozwoli na wyczyszczenie nawet starych patelni z osadami czarnego węgla. Mieszanka piasku i sprężonego powietrza działa cuda.

Naczynia emaliowane można doskonale czyścić wybielaczem, należy jednak chronić się maseczką i rękawiczkami.

Zalecenia i wskazówki dotyczące prawidłowego czyszczenia starej palarni

Wspomniany powyżej „Shumanit” pomoże oczyścić stary kocioł. Produkt należy nakładać przez 10-20 minut, po czym spłukać.

Jeśli palarka jest elektryczna, proces czyszczenia staje się bardziej skomplikowany. Tego rodzaju rzeczy nie da się umyć wodą. Tutaj z pomocą przychodzi zwykły olej roślinny. Należy dokładnie przetrzeć naczynie do pieczenia wacikiem nasączonym ciepłym olejem roślinnym. Następnie należy go zamknąć i odstawić na kilka godzin. W tym czasie olej powinien zmiękczyć warstwę osadów węglowych. Jeżeli stwardniała warstwa uległa zmiękczeniu, należy ją usunąć za pomocą serwetek, wycierając ją do sucha.

Ruszty można czyścić dokładnie w ten sam sposób: używając jedynie oleju i serwetek.

W żadnym wypadku nie wolno czyścić rusztów silnymi środkami czyszczącymi ani podgrzewać ich nad ogniem, gdyż może to spowodować uszkodzenie specjalnej warstwy ochronnej.

Można również namoczyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej i płynu do mycia naczyń.

Środki zapobiegające osadzaniu się węgla

Aby zapobiec tworzeniu się osadów węglowych na nowoczesnych patelniach z powłoką zapobiegającą przywieraniu, wystarczy po każdym użyciu umyć je łagodnym detergentem i wytrzeć do sucha ręcznikiem.

Jeśli jedzenie nadal przywiera, naczynia należy napełnić wodą z dodatkiem detergentu i sody, a następnie gotować przez 15–20 minut.

Trzeba być ostrożnym z takimi patelniami - nawet jedna rysa może być początkiem zniszczenia. Nagłe zmiany temperatury są bardzo szkodliwe. Gorącej patelni nie należy płukać zimną wodą.

Każda gospodyni domowa sama wybiera, jakich produktów będzie używać. Dobre są nie tylko domowe sposoby, ale także wiele delikatnych i wysokiej jakości środków chemicznych do użytku domowego. Dobrze dobrane środki czyszczące oraz regularne mycie naczyń sprawią, że patelnie na długo zachowają swój pierwotny wygląd.

WIDEO: Czyszczenie patelni z osadów węglowych i tłuszczu.