Jak wyczyścić garnek

Dlaczego na patelni pojawia się brud?

W wyniku użytkowania na przednią stronę patelni spadają krople tłuszczu i oleju. Dzieje się tak podczas smażenia jedzenia na sąsiadujących palnikach, gdy płyn wygotowuje się z naczyń, gdy przekładamy jedzenie z jednego pojemnika do drugiego lub podczas mycia. Podczas procesu ogrzewania w kropelkach tłuszczu zachodzą zmiany chemiczne, w wyniku których powstają lotne i nielotne produkty degradacji. Większość z nich jest nieulotna. Są one reprezentowane przez polimery triglicerydów. Zwiększają lepkość oleju, przypominają żywicę i mogą się palić. Ich zdolność rozpuszczania się w detergentach jest mniejsza niż tłuszczów pierwotnych. Jeżeli nie zostaną usunięte na czas, twardnieją i gromadzą się.

Jak wyczyścić garnek z osadów węglowych i spalonego tłuszczu w domu

Powstałe osady węglowe można oczyścić za pomocą dostępnych w każdej kuchni substancji chemicznie aktywnych, stosując siłę mechaniczną. Należy to robić regularnie, gdy tylko pojawią się pierwsze objawy skażenia. Czyszczenie przeprowadza się biorąc pod uwagę materiał patelni i stopień złożoności zanieczyszczeń. Istnieją metody mechanicznego usuwania starego tłuszczu: poprzez piaskowanie, szlifowanie, wypalanie, zamrażanie w zamrażarce.

Poręczne narzędzia do czyszczenia wewnątrz i na zewnątrz

Istnieje wiele substancji chemicznie aktywnych, które mogą samodzielnie zniszczyć spalony tłuszcz.

1. Możesz użyć sody oczyszczonej.
2. Użyj proszku do pieczenia, aby spulchnić ciasto.
3. Umyć solą kamienną.
4. Węgiel aktywowany.
5. Gotować z proszkiem do prania.
6. Zmyć fusami z kawy.
7. Wyczyść proszkiem musztardowym.
8. Weź ocet.
9. Powierzchnię przetrzyj skórką jabłka.
10. Użyj kwasu cytrynowego.
11. Sok z cytryny.
12. Użyj amoniaku.
13. Prom.
14. Prać środkami chemicznymi stosowanymi w gospodarstwie domowym.

Soda i sól kuchenna

Wodorowęglan sodu (popularnie zwany sodą) ma właściwości mocnej zasady i łatwo reaguje z kwasami (produktami rozpadu spalonych tłuszczów).

Istnieją różne rodzaje napojów gazowanych:

1. Żywność mniej aktywna (ph8), bardziej powszechna
2. Kalcynowany (len), bardziej agresywny niż żywność (pH11), wymagane środki ostrożności podczas stosowania, stosowany do skomplikowanych plam

Biorąc pod uwagę skalę skażenia, czas kontaktu sody z tłuszczem wynosi od 30 minut do 12 godzin.

Opcje aplikacji:

• Zagotowanie potraw i dodanie tej substancji do roztworu.

Gradacja:

1. Na kuchence gazowej umieszcza się pojemnik z wodą, większy od mytego garnka.
2. Rozpuść w nim sodę, cały czas mieszając (obliczenie: 70 g na 1 litr płynu), doprowadź do wrzenia.
3. Naczynia przeznaczone do umycia umieszcza się w pojemniku i gotuje przez pół godziny do półtorej.
4. Po wyłączeniu ognia należy odczekać, aż temperatura roztworu spadnie, wyjąć czyszczony przedmiot i opłukać go wodą.
5. Po zakończeniu wszystkich czynności należy pamiętać o wyczyszczeniu pojemnika.

Ważny! Konieczne powtórne czyszczenie przeprowadza się zwiększając ilość węglowodoru do 80 g w stosunku do poprzedniej objętości.

• Dodaj sodę i wodę, aż do uzyskania konsystencji śmietany, nałóż pastę na przypaloną powierzchnię i pozostaw na kilka godzin, po czym opłucz pod bieżącą wodą.
• Skuteczność sody wzrasta, gdy do jej roztworu dodamy substancje, z którymi aktywnie reaguje chemicznie.

Oto niektóre z nich:

• Ocet: wymagany jest ocet 9%, w proporcjach 1:1 z sodą.
• Nadtlenek wodoru (2 łyżki): oprócz sody oczyszczonej (pół szklanki) dodaj detergent (25 g).
• Kwas cytrynowy: stosunek 1:1, mniej szkodliwy niż kwas octowy.

Czyszczenie garnków solą

Sól ma doskonałe właściwości ścierne i nie jest szkodliwa dla zdrowia człowieka.

Pierwszy krok czyszczenia:

• Wlej kilka szczypt tej substancji na dno i boki patelni.
• Na gąbkę nanosimy kilka kropel środka czyszczącego.
• Miejsce nagromadzenia się osadu węglowego należy energicznie pocierać.
• Spłucz naczynia mieszanką soli i detergentu pod bieżącą wodą.

Drugi sposób czyszczenia: Należy wygotować naczynia w mocnym roztworze soli (1 godz.).

Stosujemy węgiel aktywny:

• będziesz potrzebować 3-4 tabletek węgla aktywowanego;
• rozdrabnia się je łyżeczką do uzyskania konsystencji proszku;
• proszek sypie się na oparzone miejsce;
• poczekaj pół godziny;
• zalać zimną wodą, odczekać 30 minut;
• myć dowolnym płynem do mycia naczyń.

Rozwiązanie z mydłem do prania:

1. pół kostki mydła ścieramy na tarce i rozpuszczamy w wodzie;
2. potrawy gotuje się w tym płynie przez 20–40 minut;
3. lub podgrzać do temperatury poniżej 100 stopni i moczyć przez kilka godzin;
4. Resztę roztworu mydła zmywa się wodą.

Używamy octu

Esencja octowa jest tania, nietoksyczna, przyjazna dla środowiska i całkowicie naturalna.

Sposób stosowania:

1. wymieszać z wodą w proporcji 1 część octu 9% : 3 części wody;
2. wlać do pojemnika i gotować przez 3-4 godziny;
3. Naczynia można łatwo oczyścić z przypalonego tłuszczu.

Ważny! Gotowanie przeprowadza się w wentylowanym pomieszczeniu, aby uniknąć poparzeń dróg oddechowych oparami kwasu.

Czyszczenie kwasem cytrynowym:

1. rozpuścić saszetkę tego kwasu w szklance wody (200-250 ml);
2. naczynia należy gotować w tym roztworze przez 1 godzinę;
3. wylać specjalny roztwór, usunąć sadzę gąbką;
4. Pozostałe substancje są dokładnie wypłukiwane.

Jak wyczyścić garnek z sadzy za pomocą środków chemicznych stosowanych w gospodarstwie domowym

Produkty czyszczące są od dawna częścią codziennego życia. Działają skutecznie, szybko i są łatwe w użyciu. Można je łatwo znaleźć w każdym sklepie z narzędziami. Dokonując wyboru należy uważnie przeczytać instrukcję: miejsce ich zastosowania, w przeciwnym razie patelnia może ulec uszkodzeniu. Są w stanie usunąć osady węglowe w ciągu 10–20 minut; szczególnie trudne do usunięcia plamy należy pozostawić na noc, przykrywając naczynia plastikową torbą.

Jak szybko wyczyścić stary garnek z tłuszczu

Najszybciej usuwającym stary, spalony tłuszcz są domowe środki chemiczne. Większość z powyższych metod usuwa spalone pokłady tłuszczu w ciągu kilku godzin.

Jak usunąć ciemne plamy z patelni

1. Żółty, ciemny nalot, który tworzy się wewnątrz, usuwa się przez gotowanie cebuli i gruszki. Kroi się je na kawałki i gotuje przez pół godziny.
2. Serwatkę mleczną umieszcza się w pojemniku na noc. Rano patelnię należy opłukać.
3. Uporczywy osad nazębny można usunąć roztworem chloru (łyżka na litr wody, pół godziny).

Jak wyczyścić mocno zakopcone boki i dno garnka

Ogromne osady sadzy na ścianach i dnie można wyeliminować poprzez wydłużenie czasu gotowania przy użyciu wyżej wymienionych środków chemicznych, a także poprzez wielokrotne stosowanie technologii czyszczących, wykorzystujących kilka metod.

Specyfika czyszczenia garnków wykonanych z różnych materiałów

Stal nierdzewna

Ścianki patelni ze stali nierdzewnej są bardzo wrażliwe na uszkodzenia mechaniczne. Chrom (jako składnik stopu) po połączeniu z tlenem atmosferycznym tworzy na powierzchni metalu warstwę ochronną; uszkodzenie zabezpieczenia przyspiesza korozję metalu.

Podstawowe zasady:

• Zapomnij o metalowych gąbkach i skrobakach, proszkach ściernych, środkach czyszczących zawierających małe cząsteczki - istnieje duże ryzyko powstania zarysowań o różnej głębokości.
• Regularnie myj naczynia, nie używając zmywarki.
• Po usunięciu brudu należy wytrzeć produkt do sucha (aby uniknąć powstania plam na powierzchni).
• Czyść, wykonując ruchy punktowe (nie okrężne).

Naczynia emaliowane

Mycia naczyń emaliowanych nie należy odkładać na później; czyszczenie należy wykonywać miękkimi gąbkami i nie używać grubych substancji, aby nie uszkodzić powłoki. Należy unikać jakichkolwiek zmian temperatury.

Garnek aluminiowy

• Nie należy czyścić naczyń aluminiowych kwasami, ponieważ tworzą one z aluminium związki niebezpieczne dla organizmu człowieka.
• Zaleca się mycie dopiero po ostygnięciu, aby uniknąć odkształcenia metalu pod wpływem wody.
• Usuń brud miękką szmatką i drewnianą szpatułką.
• Środki czyszczące odpowiednie do szkła i ceramiki.
• Można wcześniej namoczyć naczynia, nakładając na nie płyn do mycia naczyń i pozostawiając je na kilka minut.

Garnek pokryty teflonem

Należy zagotować w nim wodę z dodatkiem kilku kropli detergentu. Powłoka teflonowa jest wyjątkowo wrażliwa na agresywne środki chemiczne, twarde szczotki i materiały ścierne.

Jak prawidłowo czyścić garnki i patelnie oraz przywrócić im dawny połysk

1. Wlać kefir do rondla i gotować kilka godzin.
2. Powierzchnię należy pokryć solanką z ogórków z dodatkiem 9% octu, pozostawić na kilka godzin.
3. Cebulę zagotować w pojemniku (30 minut).
4. Natrzyj kawałkiem jabłka.
5. Nałóż proszek do zębów na kilka godzin.
6. Pocieraj gumką.

Pielęgnacja naczyń i zapobieganie przypalaniu

1. Rozpocznij gotowanie ustawiając minutnik na kuchence.
2. Nie ma timera – ustaw przypomnienie w telefonie.
3. Regularnie i bezzwłocznie myj naczynia kuchenne.
4. Nie używaj zmywarki i twardych szczotek.
5. Po umyciu należy wytrzeć je do sucha.
6. Przed użyciem zahartuj emalię (zagotuj wodę w nowym garnku)
7. Nie należy gotować jedzenia na zarysowanych przedmiotach.

Ogólnie rzecz biorąc, wybór metody czyszczenia garnka z sadzy i przypalonego jedzenia zależy od właściwości metalu, powłoki emaliowanej, obecności dostępnych odczynników chemicznych, alergii na nie oraz stopnia zanieczyszczenia danego naczynia kuchennego.

WIDEO: Jak skutecznie czyścić garnki z osadów węglowych i tłuszczu.