Jak wyczyścić patelnię z tłuszczu i osadów węglowych

Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez takich przyborów jak patelnia. Współczesne gospodynie domowe również mają wiele odmian wykonanych z różnych materiałów. Wszystkie one mają jednak jedną wadę: gromadzą brud, który nie tylko psuje wygląd naczyń, ale również zagraża zdrowiu, ponieważ stary tłuszcz może uwalniać substancje rakotwórcze, powodujące choroby zagrażające życiu. W związku z tym pojawia się naturalne pytanie: jak oczyścić patelnię ze starego tłuszczu?

Co jest przyczyną gromadzenia się tłuszczu i osadów węglowych na ściankach patelni?

Przyczyna powstawania osadów węglowych jest prosta – niedbalstwo i niechęć do mycia naczyń zaraz po gotowaniu. Warstwa tłuszczu gromadząca się na ściankach i dnie stopniowo się powiększa, miesza się z sadzą, tworząc mieszankę wybuchową, szkodliwą dla organizmu. W podobny sposób dochodzi do pojawiania się tego typu zanieczyszczeń w doniczkach. Dlatego czyszczenie naczyń kuchennych powinno stać się dla każdego rutyną i obowiązkową czynnością.

Jak czyścić różne rodzaje patelni ze starego tłuszczu i osadów węglowych w domu

Jak wspomniano wcześniej, patelnię można wykonać z dowolnego materiału, jednak każdy z nich wymaga innego podejścia. Ciężkiej żeliwnej patelni nie wyczyścisz w ten sam sposób, w jaki czyścisz patelnię teflonową. Znając proste zalecenia, z łatwością wyczyścisz wszystkie patelnie, bez względu na to, z czego są wykonane.

Patelnia żeliwna

Jedna z najpopularniejszych odmian, posiadająca wiele przydatnych właściwości, ale mająca też istotną wadę: przylegające osady węglowe są tak mocno osadzone w porowatej strukturze żeliwa, że ​​ich zmycie jest dość problematyczne. Ale jest na to rozwiązanie. Ponieważ powłoka żeliwna nie jest wrażliwa na silne uderzenia, można ją czyścić za pomocą gąbek metalowych, proszków lub piasku. W warsztatach samochodowych znajdują się specjalistyczne maszyny, które potrafią usunąć wszelkie zanieczyszczenia za pomocą piasku i sprężonego powietrza. Ekstrawagancki sposób na usunięcie osadów węglowych: włóż patelnię do ognia. Po pewnym czasie osady węglowe zaczną odpadać kawałkami. Pozostaje jedynie opłukać i wytrzeć do sucha ręcznikiem.

Patelnia z powłoką emaliowaną

Emalia jest cieńszą powłoką, która nie jest odporna na nieostrożne obchodzenie się z nią i działanie środków żrących. Do usuwania sadzy i osadu będziesz musiał użyć mniej metod. Dobrym rozwiązaniem mogą być środki ludowe lub zastosowanie wybielacza. Ważne jest jedynie dokładne wypłukanie naczyń po zabiegu, gdyż przedostanie się detergentów do organizmu niesie za sobą poważne konsekwencje. Lepiej nie ryzykować.

Patelnia aluminiowa

Aluminium jest lekkim metalem i takie same są naczynia kuchenne z niego wykonane. Nie wolno przecierać boków zmywakiem z wełny stalowej: pozostawi to nieestetyczne zarysowania. Ale połączenie łagodnych detergentów, takich jak proszek do zębów, soda oczyszczona i mydło, również będzie skuteczne. Nie zepsują wyglądu potrawy i pozbawią garnek lub patelnię tłustego osadu.

Jak wyczyścić przypalony tłuszcz ze stalowej patelni

Stal nierdzewną wynaleziono z myślą o produkcji naczyń kuchennych odpornych na korozję. Nie jest jednak odporny na gromadzenie się oleju i sadzy. Ta patelnia nie posiada żadnych cech, które wymagałyby specjalnego podejścia do czyszczenia. Do usuwania osadów węglowych dobrze nadaje się mocny roztwór soli, mieszanka sody i octu oraz węgiel aktywowany. Lepiej jest myć miękką gąbką, a następnie spłukać bieżącą wodą i osuszyć.

Czyszczenie patelni ceramicznej ze starego tłuszczu

Wypaloną glinę należy starannie oczyścić. Lepiej będzie, jeśli po każdym smażeniu gospodyni przetrze ostudzoną patelnię papierowym ręcznikiem, który wchłonie cały tłuszcz. Jeśli jednak okaże się, że naczynia są już mocno zabrudzone, nie pozostaje nic innego, jak skorzystać z przepisów „babci”. Na przykład zagotuj wodę z sodą. Napój gazowany również bardzo dobrze się sprawdza. Do pojemnika wlewa się butelkę coli lub Pepsi i trzyma się tam kilka godzin. Po nasiąknięciu brudem należy go usunąć gąbką.

Niuanse czyszczenia patelni z powłoką teflonową

Teflon to bardzo delikatna powłoka, której nie należy zarysowywać widelcami ani nożami. Nawet gruba sól może pozostawić głębokie ślady. Co powinniśmy zrobić?

Wyschnięte błoto można zalać lekko gorącą wodą i pozostawić do wyschnięcia. Następnie należy ją poluzować szpatułką lub gąbką. Soda oczyszczona jest dobrym wyborem detergentu.

Jak czyścić patelnie i garnki

Istnieje wiele domowych sposobów na oczyszczenie patelni z tłuszczu i osadów węglowych. Wszystkie mają swoje wady i zalety. Tutaj przedstawiamy listę najsłynniejszych z nich.

Metody czyszczenia mechanicznego

Nazwa tej metody mówi sama za siebie: osady węglowe usuwa się za pomocą szczotek, pędzli, a czasem papieru ściernego, napędzanych obrotowym mechanizmem. Zaletą jest to, że jest tani i szybki w czyszczeniu. Wady: ryzyko pęknięć, zarysowań, zniszczenia materiału, z którego wykonane jest naczynie.

Metoda termiczna

Metoda termiczna polega na oddziaływaniu palnika gazowego na obszary zanieczyszczone. Ten rodzaj sprzątania można wykonywać wyłącznie poza domem. Patelnię kładzie się na jakiejś podstawie, włącza palnik i poddaje obróbce miejsca, na których nagromadził się tłuszcz. Następnie umieść go w pojemniku z wodą. Różnica temperatur spowoduje złuszczanie się brudu, który można usunąć skrobaczką.

Sprzątamy chemią gospodarczą

Przy użyciu środków chemicznych można skutecznie czyścić naczynia zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.

• „Szhumanit”

Jest to dość poważny produkt i podczas jego używania należy nosić rękawiczki. Jednorazowo usuwa stare osady węglowe.

• Środki do usuwania płytki nazębnej

Istnieje wiele rodzajów produktów: Pemolux, Mr. Proper, Zepter itp. Wszystkie te substancje dobrze zmywają tłuszcz z naczyń, ale nie nadają się do usuwania uporczywych osadów węglowych.

• Środki chemiczne do czyszczenia kanalizacji

Użycie takich produktów jest czasami uzasadnione w przypadku poważnych skażeń. Płyn wlewa się do osobnego naczynia, do którego wkłada się patelnię lub rondel. Po chwili oczekiwania naczynia są wyjmowane i dokładnie myte.

• Czyszczenie za pomocą Mister Muscle Anti-Fat

Ta wspaniała substancja wnika w najodleglejsze zakamarki, niszcząc brud. A jeśli ktoś wciąż zastanawia się, jak wyczyścić patelnię z osadów węglowych i tłuszczu w domu, niech kupi ten produkt i pożegna się z brudnymi patelniami na zawsze.

Ludowe metody czyszczenia

Odczynniki chemiczne czyszczą naczynia znacznie lepiej i szybciej, ale mogą też zaszkodzić człowiekowi, jeśli dostaną się do jedzenia z niedokładnie umytej powierzchni. Bezpieczne jest stosowanie produktów, które są w każdej domowej szafce.

• Z klejem

Klej krzemianowy zmieszany z sodą i wodą tworzy wyjątkową mieszankę, która usuwa wszelkie osady węglowe w ciągu kilku godzin. Roztwór przygotowuje się w osobnym naczyniu, do którego wkłada się patelnię, gotuje przez godzinę, a następnie odstawia na taki sam czas.

• Z octem i solą

Ocet jest doskonałym środkiem do usuwania plam, a w połączeniu z solą daje oszałamiające efekty. Wlać 50-100 ml do wody. ocet, rozpuść w nim trzy łyżki soli i wlej powstały roztwór do garnka.

• Z nadtlenkiem i sodą

Połączenie nadtlenku wodoru i sody oczyszczonej tworzy musującą, oczyszczającą mieszankę. Jedyną wadą jest to, że potrzeba wielu butelek nadtlenku.

• Kwas octowy

Każdy kwas jest potężną bronią w walce z osadami węglowymi. Jeśli owsianka przypaliła się raz, ślady można usunąć kwasem, który dla lepszego efektu można podgrzać na kuchence.

• Węgiel aktywowany

Niedrogi środek w walce z tłuszczem i osadem nazębnym. Tabletki są drobno kruszone i wcierane w brud, który wchłania się w pory węgla niczym gąbka. Nadaje się do średnich i małych złóż węgla; nie będzie w stanie pokonać wieloletniej warstwy.

Zasady bezpieczeństwa dotyczące czyszczenia naczyń z osadów węglowych i tłuszczu

Mycie naczyń wymaga przestrzegania środków ostrożności:

• Pracując z chemikaliami, zakładaj rękawice i ewentualnie maskę na twarz;
• Podczas zabiegu warto otworzyć okno;
• W kuchni nie powinny przebywać żadne zwierzęta ani dzieci;
• Po wyczyszczeniu wszystkie powierzchnie robocze należy umyć mydłem.

WIDEO: Skuteczna metoda czyszczenia patelni.