Jak wyczyścić blachę do pieczenia

Pieczenie w piekarniku to dobry sposób na przygotowanie potrawy i zachowanie jej dobroczynnych właściwości. Jednak po upieczeniu na blasze pozostają ślady spalonego tłuszczu. Powstaje pytanie, jak oczyścić blachę do pieczenia z osadów węglowych. W tym przypadku z pomocą gospodyni domowej mogą przyjść zarówno domowe sposoby, jak i chemia gospodarcza dostępna w sklepach. Ważne jest tylko, aby wziąć pod uwagę materiał, z którego wykonano blachę do pieczenia, aby nie uszkodzić jej powierzchni.

Niuanse czyszczenia blachy do pieczenia z przypalonego tłuszczu

Blacha do pieczenia może być wykonana z aluminium i szkła żaroodpornego, a powłoka może być wykonana z emalii i teflonu. Każdy materiał ma swoje własne cechy, o których nie należy zapominać przy wyborze metody czyszczenia.

Poniższe zalecenia pomogą Ci utrzymać blachę do pieczenia w idealnym stanie:

• nie wolno czyścić naczyń emaliowanych i szklanych gąbką metalową (powstaną zarysowania, w których będzie się gromadził brud);
• proszek z cząsteczkami ściernymi nie nadaje się do mycia naczyń emaliowanych i szklanych;
• Wszelkie resztki jedzenia można łatwo usunąć z aluminiowej patelni za pomocą drewnianej szpatułki;
• Aby łatwiej wyczyścić blachę do pieczenia (szklaną, aluminiową, emaliowaną), należy zanurzyć ją w ciepłej wodzie rozcieńczonej płynem do mycia naczyń.

Jak wyczyścić metalowe blachy do pieczenia z tłuszczu i osadów węglowych w domu

Środki chemiczne i ścierne są bardzo pomocne w walce z tłuszczem. Sprawdźmy, jak szybko oczyścić blachę do pieczenia z przypalonego tłuszczu.

Zmyć za pomocą środka ściernego

Najszybszym i najbezpieczniejszym sposobem pozbycia się osadów węglowych jest wcześniejsze namoczenie blachy do pieczenia. Procedura wygląda następująco:

• usuń wszelkie resztki jedzenia z powierzchni;
• wlej na blachę do pieczenia ciepłą wodę i kilka kropli żelu do mycia naczyń;
• odstawić na 1-2 godziny;
• zmyj resztki brudu wodą;
• Miejsca, w których znajduje się tłuszcz, wypełnij drobnym piaskiem, sodą, solą, a następnie usuń wszystko gąbką.

Kalcyna z użyciem soli

Wiele gospodyń domowych, które wypróbowały tę metodę, twierdzi, że jest ona bardzo skuteczna. Sprawdzi się każda sól kuchenna, z wyjątkiem soli „Extra”.

Procedura:

• dno blachy do pieczenia (około 1 cm) wysypać solą;
• wstawić naczynia do piekarnika nagrzanego do 100°C na pół godziny;
• zdejmij patelnię, gdy sól zacznie ciemnieć;
  Po ostygnięciu folii zmyj sól ciepłą wodą.

Wszelkie pozostałe plamy można łatwo usunąć za pomocą gąbki i tej samej soli.

Mieszanka sody oczyszczonej i octu

Soda oczyszczona i ocet są od dawna używane przez gospodynie domowe do mycia naczyń.

Procedura wygląda następująco:

• wlać wodę do blachy do pieczenia, dodać 2 łyżki. ja. ocet, soda oczyszczona i płyn do mycia naczyń;
• wszystkie dodane składniki powinny się rozpuścić;
• Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 100°C i piecz przez pół godziny (kontrolując okresowo, czy woda nie wyparowała);
• Po upływie wymaganego czasu wyjmij blachę z piekarnika i umyj ją.

Uwaga! To świetny sposób na jednoczesne wyczyszczenie piekarnika, ponieważ para wodna wytwarzana przez wrzący roztwór ułatwia czyszczenie wewnętrznych ścianek.

Za pomocą roztworu nadtlenku wodoru i sody

Innym sposobem na łatwe i szybkie pozbycie się osadów węglowych jest użycie tych produktów także do czyszczenia garnków, czajników, patelni itp. Należy:

• weź 100-150 g sody, zalej ją wodą utlenioną (konsystencja powinna być gęsta);
• nanieść mieszankę na powierzchnię arkusza;
• Po 30 minutach opłucz pod wodą.

Wiele gospodyń domowych twierdzi, że nadtlenek wodoru doskonale usuwa osady węglowe z wypieków.

Wyczyść sodą oczyszczoną i płynem do mycia naczyń

Istnieje jedna opcja gotowania potraw, która jest stosowana od dziesięcioleci, jednak nie zawsze można ją wykorzystać w nowoczesnej kuchni. Przede wszystkim musisz znaleźć duży garnek, który zmieści blachę do pieczenia.

Następne kroki są następujące:

• włóż liść do dużego pojemnika tak, aby woda całkowicie go przykryła;
• dodać 2 łyżki. ja. soda (potrzebna będzie soda kalcynowana, nie soda oczyszczona) i 2-3 łyżki. ja. płynny detergent powszechnie używany do mycia naczyń;
• postaw pojemnik na średnim ogniu i czekaj, aż woda się zagotuje (gotuj minimum pół godziny);
• Zdejmij folię i opłucz ciepłą wodą.

Używamy sody

Jeśli masz pod ręką gazowany napój, możesz zalać nim liście i odstawić na kilka godzin. Dzięki zawartości kwasu fosforowego napój usuwa tłuszcz i osady węglowe. Jeśli nie masz czasu czekać tak długo, doprowadź płyn w garnku do wrzenia (5–10 minut), po czym resztki brudu łatwo zmyjesz wodą.

Czyścić amoniakiem

Amoniak z łatwością poradzi sobie nawet z najtrudniejszymi plamami. Jedyną wadą jest nieprzyjemny zapach. Produkt należy nanieść na gąbkę i pokryć nim cały liść. Następnie wstaw arkusz do piekarnika na noc, a rano po prostu umyj go bieżącą wodą. Produkt ten pomoże rozwiązać problem gospodyń domowych, które szukały sposobów na wyczyszczenie aluminiowej blachy do pieczenia.

Specjalne środki czyszczące

Dziś sklepy oferują szeroką gamę specjalistycznych środków chemicznych, które pomogą Ci pozbyć się tłuszczu i osadów węglowych. Jednakże szczególnym popytem cieszą się następujące produkty:

• „Blesk” jest produktem produkowanym w Rosji i ma konsystencję żelu. Wystarczy nałożyć go na 20 minut, a problem zostanie rozwiązany.
• „TM Amway” – płyn, który szybko wyczyści każdą powierzchnię.
• „CleanUp” to idealne rozwiązanie dla powierzchni metalowych. Produkt rozpyla się na całej powierzchni, a następnie zmywa bieżącą wodą.

Cechy czyszczenia szklanych i ceramicznych blach do pieczenia ze starego tłuszczu

Mechaniczne czyszczenie za pomocą materiałów ściernych może jedynie zarysować powierzchnię wykonaną z takich materiałów. Istnieją jednak inne metody chemiczne, w tym:

• posyp spód musztardą i zalej gorącą wodą (najlepiej zostawić na noc, a rano po prostu opłukać bieżącą wodą);
• Proszek do pieczenia dobrze sprawdza się w przypadku starego tłuszczu; najpierw posyp powierzchnię prześcieradła preparatem, a następnie zwilż (możesz posłużyć się spryskiwaczem). Po pół godzinie spłukać wodą;
• wymieszaj sodę oczyszczoną z solą w stosunku 3 do 1, rozcieńcz wodą (konsystencja powinna być gęsta). Nałóż na blachę do pieczenia i pozostaw na noc; Rano zmycie brudu wodą nie sprawi trudności.

Wybierając specjalistyczne produkty w sklepach, ważne jest czytanie składu. Lepiej, jeśli jest oznaczenie „do szkła”, „do ceramiki”.

Prawidłowe czyszczenie teflonowych i silikonowych patelni do piekarnika

Produkty z taką powłoką, mimo że łatwe w użyciu, wymagają częstej konserwacji. Dlatego należy unikać stosowania proszków czyszczących i zamiast tego zakupić specjalistyczny środek w sklepie.

Teflon dobrze wchłania tłuszcz i jest później trudny do usunięcia. Zaleca się posypać powierzchnię warstwą soli i pozostawić na 10 minut w celu oczyszczenia. Następnie wylej płyn i wypierz prześcieradło w detergencie.

Aby usunąć ślady osadów węglowych, można zalać ściereczkę gorącą wodą i dodać żel do mycia naczyń. Po upływie godziny możesz dokładnie umyć blachę do pieczenia.

Jeśli produkt zawiera zasady lub kwasy, nie należy go stosować. Lepiej, jeśli na opakowaniu będzie napisane „do teflonu”.

Porady, jak zapobiegać gromadzeniu się tłuszczu na powierzchni blachy do pieczenia

Najprostszym sposobem uniknięcia problemów z zanieczyszczeniami jest stosowanie do pieczenia folii aluminiowej lub specjalnego papieru. Najlepiej umyć blachę do pieczenia od razu po upieczeniu potrawy. Jeśli masz mało czasu i nie zdążysz umyć naczyń, napełnij go przynajmniej zwykłą wodą.

Alternatywnie możesz użyć jednej z poniższych metod czyszczenia blachy do pieczenia. Nie zapomnij o dłoniach; Zaleca się używanie rękawiczek.

WIDEO: Jak skutecznie oczyścić blachę do pieczenia z osadów węglowych.