Czyszczenie przypalonej patelni z osadów węglowych

Każdej gospodyni domowej, nawet tej bardzo ostrożnej, często zdarza się w kuchni drobny problem w postaci przypalonej patelni. Nie jest rozsądne rozstawać się z ulubionymi naczyniami za każdym razem, gdy się przypalą, ale znając kilka sztuczek, można z łatwością wyczyścić patelnię z przypalonego jedzenia.

Przyczyny powstawania osadów węglowych na ściankach i dnie patelni

Jeśli wykluczymy najczęstszą przyczynę przypalenia garnka - pozostawienie gotującego się obiadu na kuchence bez nadzoru, woda po prostu się wygotowała, a jedzenie się przypaliło. Ważnym czynnikiem jest jakość naczyń i ich prawidłowe wykorzystanie. Żółty osad i kamień powstają wskutek twardej wody, a także wtedy, gdy powłoka przyjmuje różne kolory: od jasnych jagód, owoców i warzyw.

Specyfika czyszczenia garnków wykonanych z różnych materiałów

• Aluminium. Materiał ten nie toleruje kwaśnych produktów, które reagują z aluminium, powodując powstawanie na dnie i ściankach ciemnych plam, których bardzo trudno się pozbyć. Aluminium jest bardzo miękkim stopem, który łatwo zarysować podczas czyszczenia mechanicznego. To grozi zepsuciem potrawy, która jest niebezpieczna dla zdrowia. W takich garnkach lepiej gotować zupy.
• Szkliwo. Kruchy materiał, który łatwo pęka i odpryskuje przy najmniejszym upadku; takie naczynia nie nadają się już do gotowania. Jednak przy ostrożnym obchodzeniu się z jedzeniem, szkliwo można łatwo zmyć, nawet z mocno przypalonego jedzenia.
• Teflon. Naczynia wykonane z tego materiału praktycznie nie przywierają. Dzięki powłoce zapobiegającej przywieraniu nie tylko ugotujesz potrawy bez użycia oleju i przypalania, ale także szybko umyjesz patelnię bez większego problemu. Materiał ten jest jednak podatny na zarysowania i jeśli tak się zdarzy, lepiej wyrzucić garnek.
• Stal nierdzewna. Materiał ten jest łatwy do czyszczenia z przypalonego jedzenia, jednak podczas gotowania na jego powierzchni tworzą się niebiesko-zielone plamy, których bardzo trudno się pozbyć. Stal nierdzewna nie toleruje materiałów ściernych o dużej zawartości cząstek.
• Ceramika. Dno garnków ceramicznych pokrywane jest szkliwem, które po zużyciu przestaje spełniać funkcję powłoki zapobiegającej przywieraniu, a potrawy zaczynają się przypalać; nie używaj metalowych gąbek do czyszczenia.

Czyszczenie garnków wykonanych z różnych materiałów

Wiele gospodyń domowych zastanawia się, jak wyczyścić przypaloną patelnię, warto zaznaczyć, że nie jest to tragedia, a zupełnie powszechny i ​​możliwy do rozwiązania problem.

Każdy garnek ma swoje własne podejście; Jeśli w Twojej kuchni znajduje się wiele garnków wykonanych z różnych materiałów, musisz wiedzieć, który z nich sprawdzi się doskonale i doskonale umyje jedno naczynie, ale może zaszkodzić innemu.

Najlepsze domowe sposoby na usuwanie osadów węglowych z różnych naczyń

• Jak wyczyścić przypaloną patelnię emaliowaną.

Jeśli dno naczynia jest mocno przypalone, należy namoczyć je na kilka godzin w płynie do mycia naczyń, a większe osady usunąć drewnianą szpatułką. Aby usunąć pozostałości, możesz zrobić pastę z 30 gramów sody oczyszczonej, kwasu cytrynowego i octu, a następnie ją zetrzeć. Fusy po kawie mają ten sam efekt. Po czyszczeniu spłukać wodą. Są to naturalne materiały ścierne, które każdy ma w domu i które nie uszkodzą powłoki emaliowanej. Często wnętrze patelni żółknie lub ciemnieje, osad ten można łatwo zmyć z szkliwa sokiem z cytryny, octem lub serwatką z mleka, wystarczy zamoczyć patelnię w roztworze na noc, a szkliwo znów stanie się białe.

• Subtelności usuwania osadów węglowych z patelni ze stali nierdzewnej.

Stal nierdzewna to materiał bardzo łatwy w utrzymaniu i czyszczeniu. Najważniejsze jest, aby do czyszczenia nie używać twardych metalowych gąbek, gdyż rysują one zewnętrzną warstwę, która z czasem matowieje. Uniwersalnym produktem do wszystkich rodzajów naczyń kuchennych, który doskonale wyczyści patelnię ze stali nierdzewnej, jest pasta na bazie sody i kleju PVA. W dużym rondlu o pojemności 10 litrów rozpuść ½ opakowania napoju gazowanego i dodaj 100 gramów. klej. Doprowadź wodę do wrzenia i wrzuć do niej po kolei wszystkie naczynia, które wymagają umycia, gotuj przez 5–10 minut, wyjmij i umyj w dużej ilości wody, usuń uporczywe oparzenia gąbką do mycia naczyń. Produkt ten doskonale nadaje się do usuwania osadów węglowych z zewnętrznej i wewnętrznej powierzchni garnka.

• Jak wyczyścić aluminiową miskę z sadzy.

Jeśli na spodzie pojawi się lekkie przyciemnienie, dodanie jabłka lub serwatki pomoże. Wystarczy do wody dodać drobno pokrojone jabłko i gotować w rondelku kompot lub serwatkę przez pięć minut - dzięki temu naczynia będą czyste, a one znów będą błyszczeć. Złożoną sadzę usuwamy za pomocą nadtlenku wodoru i amoniaku: do jednego litra wody dodajemy 50 ml każdego z tych składników i gotujemy przez 30 minut, a następnie pozostałą sadzę z naczyń wystarczy spłukać wodą.

• Niuanse czyszczenia garnka ceramicznego.

Ceramika nie toleruje środowisk kwaśnych i zasadowych, dlatego należy zachować ostrożność podczas jej czyszczenia. Najlepszym sposobem na usunięcie przypalonego jedzenia jest zwykły neutralny detergent rozpuszczony w gorącej wodzie. Pozostaw roztwór na około godzinę, aż resztki jedzenia odpadną od ścianek i zostaną zmyte bieżącą wodą.

• Jak usunąć przypalone jedzenie z patelni teflonowej.

Mocno zabrudzone miejsca należy najpierw namoczyć w ciepłej wodzie przez pół godziny. Najlepszym sposobem na wyczyszczenie powłoki teflonowej jest proszek musztardowy: dodaj odrobinę wody do 2-3 łyżek, aż powstanie pasta, którą będziesz mógł łatwo wytrzeć wszelkie przypalone pozostałości z patelni.

Jak wyczyścić przypaloną patelnię z różnych rodzajów zanieczyszczeń

Wcześniej czy później każda gospodyni domowa staje przed pytaniem, jak wyczyścić przypalone dno garnka; wiele zależy od produktów, które są spalane. Najgorsze jest przypalenie ryżu, produkt mocno przykleja się do każdej powierzchni, ale można temu zaradzić.

Rodzaje plam na naczyniach

• Owsianka z mlekiem. Namocz plamę w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu na kilka godzin, a następnie usuń większe osady. Wsyp dwie łyżki sody oczyszczonej na mokre dno patelni, a następnie dodaj łyżkę octu i poczekaj, aż zajdzie reakcja chemiczna. Kompozycję tę można stosować na każdej powierzchni z wyjątkiem aluminium. Lepiej gotować wodę w aluminiowej patelni z silnym roztworem soli.
• Ryż. Kwas cytrynowy sprawdza się znakomicie – wystarczy przygotować roztwór z wody i gotować przez 15 minut, pozostawić na noc, a rano bez problemu usuniesz wszystkie resztki jedzenia z dna garnka.
• Dżem. Nie należy moczyć naczyń w zimnej wodzie, lepiej od razu zagotować patelnię z wodnym roztworem sody, kwasu cytrynowego lub octu – cukier rozpuści się i łatwo zmyje.

Ludowe sposoby mycia naczyń w domu

Są to produkty sprawdzone, nie ustępujące skutecznością związkom chemicznym, a przy tym bardziej dostępne i bezpieczniejsze dla naszego zdrowia.

• Jak pozbyć się sadzy i resztek jedzenia za pomocą sody oczyszczonej.

Soda jest doskonałym materiałem ściernym, który nie uszkodzi nawet najdelikatniejszych powłok. Zwykle masz go zawsze w domu, możesz nanieść odrobinę na wilgotną gąbkę i wytrzeć przypalone resztki jedzenia. Za pomocą sody oczyszczonej można wypolerować naczynia ze stali nierdzewnej i przywrócić im dawny połysk.

• Jak usunąć przypalone jedzenie solą.

Sól, zwłaszcza gruba, nie jest stosowana jako materiał ścierny. Przygotuj roztwór: do jednego litra wody dodaj pięć łyżek soli, wlej do rondla i odstaw na kilka godzin, aż do całkowitego rozpuszczenia, po czym doprowadź roztwór do wrzenia na małym ogniu i pozostaw do ostygnięcia. Dzięki temu szybko usuniesz osady węglowe z każdego naczynia kuchennego.

• Jak usunąć osad węglowy i resztki jedzenia za pomocą octu.

Dzięki kwaśnemu odczynowi ocet doskonale usuwa osady węglowe. Wystarczy namoczyć dno garnka w occie stołowym na kilka godzin, a następnie gotować przez 5 minut, a wszystkie resztki jedzenia zostaną wyczyszczone bez śladu. Nie używaj octu do czyszczenia aluminiowych naczyń kuchennych – na ich powłoce pojawią się ciemne plamy, których nie da się usunąć, a naczynie będzie trzeba wyrzucić.

• Jak wyczyścić garnek mieszanką sody oczyszczonej i nadtlenku.

Idealny do czyszczenia wszystkich powierzchni: wymieszaj 3-4 łyżki wody utlenionej z 5-6 łyżkami sody oczyszczonej i przetrzyj miękką gąbką. Preparat ten można stosować do czyszczenia zarówno wewnętrznych, jak i zewnętrznych powierzchni naczyń.

• Używamy proszku do prania.

Niezawodny środek, znany nam jeszcze z czasów radzieckich. Kawałek mydła należy zetrzeć na tarce i rozpuścić w wodzie: 5 łyżek wiórków na litr. Wlać do rondla i zagotować, odstawić do ostygnięcia - to wystarczy, aby zmyć przypalone resztki jedzenia wodą.

• Używamy węgla aktywnego.

Łagodny środek czyszczący przeznaczony do delikatnych powłok teflonowych. Rozpuść 10 tabletek węgla drzewnego w niewielkiej ilości wody, aż powstanie pasta, a następnie pocieraj trudne plamy przez 1–2 godziny, po czym usuń resztki jedzenia miękką gąbką.

• Oczyszczanie serwatką.

Zawarte w serum unikalne bakterie bezpiecznie zmiękczą przypalone resztki jedzenia na Twoich naczyniach kuchennych. Jeśli to konieczne, dla lepszego efektu można zagotować go w rondlu.

• Roztwór kleju PVA i mydła.

Naczynia gotuje się w tym składzie, co pozwala na usunięcie osadów węglowych z całej ich powierzchni. Do 100 gramów dodaj 5-7 łyżek wiórków mydlanych. klej rozcieńczyć w 2 litrach wody i podgrzać. Kiedy mieszanka się zagotuje, pozostaw garnek na 1–2 godziny i wypłucz wodą.

• Mieszanka sody i soli.

Drobna sól i soda oczyszczona to doskonałe środki ścierne, których można używać do codziennego mycia naczyń. Jeśli rozpuścisz 5 łyżek każdego z tych składników w litrze wody i podgrzejesz ją na ogniu w rondlu, na efekt nie będziesz musiał długo czekać; po ostygnięciu wszystko zmyje się.

Jak wyczyścić mocno przypalony garnek za pomocą środków chemicznych

Chemiczne środki do mycia naczyń są dobre i skuteczne, warto jednak pamiętać, aby kupować tylko takie produkty, które nadają się do mycia naczyń danego typu.

Jeśli w swojej kuchni masz drogie i ulubione naczynia, kupuj środki chemiczne w sprawdzonych i zaufanych sklepach.

Przemysł chemiczny poczynił w ostatnich latach ogromne postępy, dzięki czemu możesz łatwo wybrać preparat, który wyczyści Twoje naczynia, nie uszkadzając ich.

Środki chemiczne do usuwania osadów węglowych

• Szumanita. Specjalnie opracowany produkt do usuwania osadów węglowych z każdej powierzchni, wystarczy nanieść go na problematyczne miejsca i lekko wmasować.
• Kret. Produkt, którego używamy do czyszczenia rur. Przed nałożeniem na powierzchnię preparat należy rozcieńczyć z wodą w stosunku 1:1, pozostawić na 10 minut i wetrzeć w zanieczyszczone miejsca.
• Chlor. Można ją gotować, co daje nam możliwość łatwego pozbycia się nagaru nie tylko z wnętrza, ale i z zewnątrz potraw.

Najważniejsze jest to, aby po użyciu wszystkich środków czyszczących, naczynia umyć płynem do mycia naczyń i spłukać dużą ilością bieżącej wody.

Jeśli w Twojej kuchni znajduje się zmywarka, mało prawdopodobne jest, że uda Ci się wyczyścić garnek z osadów węglowych gromadzących się w zmywarce. Przeznaczony do codziennego mycia i usuwania tłustych osadów; lepiej byłoby usuwać przypalone jedzenie ręcznie.

Środki ostrożności podczas czyszczenia

Jeżeli nie pozwalasz na stosowanie ludowych metod czyszczenia, powinieneś być szczególnie ostrożny ze związkami chemicznymi. Podczas zabiegu należy obowiązkowo używać gumowych rękawiczek, a do nakładania produktów lepiej jest używać specjalnego pędzla.

Podczas gotowania chloru należy otworzyć okna i maksymalnie wyciągnąć opary z kuchni, dzięki czemu nasze zdrowie nie ucierpi.

Porady dotyczące prawidłowego czyszczenia naczyń bez ich uszkadzania

Jeśli będziesz stosować się do zaleceń producenta dotyczących pielęgnacji naczyń kuchennych oraz kilku porad ekspertów, Twój garnek będzie Ci służył przez wiele lat.

• Kupuj naczynia kuchenne z powłoką zapobiegającą przywieraniu, dzięki czemu unikniesz długiego czyszczenia.
• Jeśli zdarzy się coś złego i patelnia się przypali, nie pozostawiaj jej na dłuższy czas. Lepiej jest usunąć zawartość i od razu namoczyć ją w wodzie z detergentem, dzięki czemu dalsze czyszczenie będzie łatwiejsze i skuteczniejsze.
• Lepiej jest stosować ludowe metody czyszczenia, są bezpieczniejsze i tak samo skuteczne.

Każdy problem w kuchni można rozwiązać, najważniejsze jest wiedzieć, jak sobie z nim poradzić. A wtedy Twoje naczynia będą Cię długo zachwycać czystością, a Twoich bliskich pysznymi obiadami.

WIDEO: Jak skutecznie wyczyścić patelnię z osadów węglowych.