Od czasów Piotra Wielkiego słowo „Küche” pojawiało się w szeregu rosyjskich słów oznaczających chatę lub kuchnię w bogatym domu na carskiej Rusi. Pomieszczenie gospodarcze zaczęto dzielić na strefy funkcjonalne służące do przechowywania przyborów kuchennych i przygotowywania posiłków. Jeśli dawniej używano pieców prymusowych i pieców rosyjskich, to w naszych czasach wyposażenie i zestaw naczyń domowych do przygotowywania posiłków składa się z długiej listy.
Treść
Nowoczesna kuchnia
Dla każdej gospodyni domowej kuchnia jest miejscem dumy i przytulności. W końcu kobieta spędza większość swojego wolnego czasu w kuchni. W tej wspólnej przestrzeni odbywa się przygotowywanie śniadań, obiadów, kolacji, a także spotkania rodzinne przy filiżance wieczornej herbaty.
Pokój wspólny powinien być przestrzenią wygodną i funkcjonalną. Za komfort odpowiadają właściwe rozmieszczenie i rozmiary poszczególnych elementów rozmieszczonych na danej przestrzeni.
Czasami standardowe wymiary zestawu kuchennego nie odpowiadają powierzchni pomieszczenia kuchennego. W takim przypadku zazwyczaj zamawiają nowoczesny projekt zestawu mebli i wyposażenie całej kuchni.
Wieloletnie doświadczenie pokazuje, że najważniejszym aspektem ergonomii przestrzeni kuchennej jest zasada „trójkąta roboczego” i jej przestrzeganie. W nowoczesnych domach powierzchnia kuchni zaczyna się od 6 m2. i więcej, a wysokość sufitu sięga 3,5 metra. Oznacza to, że wymiary zestawu mebli muszą odpowiadać dokładnym wymiarom przestrzeni wewnętrznej przeznaczonej do przygotowywania posiłków w Twoim domu lub mieszkaniu.
Dopuszczalne umiejscowienie trójkąta roboczego
Ogólne standardy wybranych stołów, szafek i sprzętu roboczego mają wpływ na wszystkie procesy robocze mające miejsce podczas przygotowywania posiłków.
Użyteczna funkcjonalność trójkąta roboczego (zlew, lodówka, kuchenka) polega na swobodnym dostępie do tych przedmiotów i bezpieczeństwie ich użytkowania. Dlatego w trakcie pracy wszystko powinno być „pod ręką”.
Na początek dobieramy optymalny rozmiar mebli i sprzętów do aranżacji przestrzeni kuchennej. Następnie sporządzamy dokładny plan rozmieszczenia zestawu mebli, biorąc pod uwagę wymiary szafek na naczynia oraz sposób modułowego montażu zestawu.
Jeśli interesuje Cię modułowy zestaw szafek na sprzęty gospodarstwa domowego, to jest to najlepsza opcja mebli szafkowych w domu lub mieszkaniu komunalnym, która sprawdzi się u wielu właścicieli własnych mieszkań.
Nastrój i kolor
Nowoczesne meble z łatwością dopasowują się do wnętrza każdego pomieszczenia. Standardowe wymiary mebli kuchennych pozwalają na montaż zestawów o powszechnie przyjętych rozmiarach od 1,8 do 2,6 metra. Zestawy te zawierają wszystkie funkcje najważniejszych komponentów wspólnej kuchni w mieszkaniu lub domku letniskowym.
Wybrana kolorystyka elewacji i powierzchni stołów koresponduje z kolorystyką wnętrza. Bielizna stołowa i jej kolorystyka podkreślają stan umysłu domowników.
Wybrany standardowy rozmiar zestawu mebli kuchennych z łatwością dopasuje się do powierzchni pomieszczenia. Połączenie, kontrast kolorów szafek i powierzchni zgodnie z kolorystyką wnętrza domu, mieszkania stworzy pełny obraz wybranego stylu podczas urządzania domu. Dodatkowo moduły szafek i półki zestawu zostaną podświetlone diodami LED.
Wszystkie wymiary zestawu mebli muszą odpowiadać średniemu wzrostowi właściciela kuchni oraz mieszkańców mieszkania lub domu. To jest główny wskaźnik prawidłowego funkcjonowania zestawu kuchennego w pomieszczeniu.
Dopuszczalne wymiary szafek i powierzchni
Wszystko powinno działać na rzecz zachowania sił osoby, która spędza więcej czasu na przygotowywaniu jedzenia. Wymiary całkowite mebli kuchennych muszą odpowiadać wzrostowi i wymiarom użytkownika. Poruszanie się po kuchni powinno być swobodne, bez napięcia i zbędnych kroków.
Dla przeciętnego wzrostu wysokość powierzchni blatu powinna wynosić 85 centymetrów. Pod uwagę brane są indywidualne umiejętności „właściciela” przestrzeni kuchennej:
- sposób poruszania się w pomieszczeniu,
- nawyki kulinarne,
- metoda włączania/wyłączania sprzętu.
Te „drobiazgi” mają wpływ na wymiary górnego i dolnego poziomu zestawu mebli. Nowoczesny design i wymiary wybranych mebli zgodne ze średnimi standardami modułowymi odpowiadają potrzebom wielu właścicieli domów prywatnych i domków letniskowych.
Dopuszczalne wartości wymiarowe mebli skrzyniowych dobierane są w zależności od całkowitej powierzchni domu/mieszkania. Ale normy dotyczące montażu sprzętu stacjonarnego, a konkretnie pieca, pozostają takie: 15-20 centymetrów od okna i ściany, do 50 cm od zamrażarki.
Kuchnia powinna być wyposażona w okap w celu filtrowania powietrza w pomieszczeniu. Wymiary sprzętu czyszczącego muszą odpowiadać powierzchni płyty kuchennej. Biorąc pod uwagę standardowe rozmiary zestawów, urządzenie czyszczące (okap) ma szerokość aż 60 centymetrów.
Małe kuchnie (budynki z czasów Chruszczowa, małe mieszkania rodzinne) są wyposażone w wąskie piece i montowane są w nich kompaktowe okapy, ale głębokość tych urządzeń zależy od wysokości sufitów.
Wymiary całkowite modułów ruchomych muszą być dostosowane do wielkości powierzchni kuchennej. Odpowiednia wysokość powierzchni roboczej i dodatkowych stołów i szafek będzie miała wpływ na wydajność pracy w kuchni publicznej lub prywatnej.
Rozmieszczając meble kuchenne i sprzęty standardowe należy zwrócić uwagę na każdy szczegół.
Aby stworzyć sprzyjającą atmosferę pracy, należy zwrócić się do profesjonalistów, ponieważ naruszenia w rozmieszczeniu i układzie mebli kuchennych oraz sprzętu stacjonarnego mogą skutkować kontrolą administracyjną i grzywnami za naruszenie tolerancji przy wyposażaniu pomieszczenia kuchennego.
