Kuchnia w Rosji to nie tylko pomieszczenie pomocnicze wyposażone w sprzęty AGD, nie tylko miejsce spożywania posiłków. To jest serce domu, gdzie panuje przytulność i wygoda, miejsce komunikacji, które zachęca do szczerości.
Treść
O potrzebie rysunku układu
Nie trzeba się spieszyć z montażem sieci wodociągowej, kanalizacyjnej, grzewczej, elektrycznej ani z montażem gniazdek w meblach kuchennych. Aby ustalić ich lokalizację, należy posłużyć się rysunkiem instalacyjnym, na którym dokładnie zaznaczone zostaną punkty połączeń urządzeń.
Bez takiego projektu niemożliwe jest prawidłowe rozmieszczenie nawet gniazdek dostarczających prąd do wielu urządzeń, od lodówki po oświetlenie blatu.
Większość z nich jest na stałe połączona, część znajduje się w grupach, część znajduje się pod blatem, część jest ukryta za szafkami. Dokładne ustalenie lokalizacji rury gazowej, kabla telewizyjnego i Internetu jest konieczne.
Szczególną uwagę należy zwrócić na: zmywarkę, pralkę i zlewozmywak kuchenny, ponieważ podłączone są do sieci wodociągowej, kanalizacyjnej i elektrycznej pod blatem roboczym.
W kuchni często pojawia się nowy sprzęt, na który należy zawczasu zarezerwować dodatkowe opcje.
Pomiary i plan kuchni
Aby ukończyć projekt zabudowy kuchennej, przygotowuje się podstawę w postaci rysunku pomieszczenia. Musi zawierać:
- rzut poziomy wskazujący wymiary obwodu, rozmieszczenie otworów okiennych i drzwiowych z otwartymi skrzydłami, rur i urządzeń grzewczych, jeżeli są już zamontowane (komunikacje ukryte są wskazane w momencie ich zamontowania);
- plany ścian z podaniem wysokości i szerokości, różnych otworów, systemu ogrzewania (zastosowano układanie komunikacji z dokładnym odniesieniem do wyjść ściennych, skrzynek elektrycznych, otworów wentylacyjnych, wlotów gazu (jeśli występują)).
Na tej podstawie projekt instalacji wykonywany jest z uwzględnieniem zasady złotego trójkąta (kuchenka – zlewozmywak – lodówka), która pozwala na prawidłowe rozmieszczenie sprzętów AGD, zapewnienie wygody pracy oraz odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni.
Minimalne przemieszczanie się między głównymi urządzeniami kuchennymi można uzyskać, umieszczając zlew w centralnym miejscu przestrzeni roboczej, a kuchenkę i lodówkę w odległości wyciągniętej ręki, po bokach. W zależności od wielkości pomieszczenia mogą tworzyć trójkąt lub rzędy. Umieszczając pomiędzy nimi szafki, których blaty będą stanowić powierzchnie robocze, można uzyskać wygodną kuchnię.
Określ wysokość blatu stołu
Blat stanowi najważniejszą część szafki kuchennej; Na nim kroi się i przygotowuje jedzenie. 50 lat temu standardowa, zalecana wysokość blatu kuchennego wynosiła 85 cm, co odpowiadało wzrostowi kobiety wynoszącemu średnio 163-170 cm.
Wzrost współczesnych kobiet wzrasta, najnowsze badania z zakresu fizjologii i ergonomii wykazały, że wygodna wysokość blatu stołu i optymalne rozmieszczenie modułów może zmniejszyć obciążenie osoby o 30%. Wykonując tę samą pracę w różnych pozycjach, możesz zaangażować o połowę mniej mięśni.
Przy dużej powierzchni roboczej liczba obciążonych mięśni pozostaje niezmienna, ale wysiłek wzrasta - zmęczenie pojawia się szybko.
Optymalna wysokość blatu kuchennego:
- dla osoby o wzroście do 150 cm jest to 75-80 cm;
- 160-180 odpowiada 85-90;
- przy 180-200 wysokość 1 m jest komfortowa.
W Internecie można znaleźć wiele zaleceń odnośnie wysokości tej lub innej części zestawu słuchawkowego. Dobrym sposobem na podjęcie decyzji jest udanie się do sklepu meblowego, wyobrażenie sobie, jak będzie wyglądała kuchnia w kilku zestawach mebli i zrozumienie, który z nich jest najwygodniejszy.
Blat wielopoziomowy – krok w stronę zdrowia
Trudno od razu pozbyć się stereotypów – jesteśmy przyzwyczajeni do standardowych blatów kuchennych o tym samym poziomie. Coraz większą popularnością cieszy się nietypowa wersja zestawu kuchennego, w której prace wykonywane są na stołach o różnej wysokości.
Zmiana wysokości stołów roboczych ma na celu zmniejszenie i rozłożenie sił oddziałujących na kręgosłup podczas gotowania. Trudno znaleźć takie meble – robione są na zamówienie. Jest oryginalny, wygodny i dobrze uzupełnia wnętrze.
Blaty do mycia i krojenia można zamontować o 5 cm wyżej niż zalecany poziom. Wówczas praca będzie wymagała od Ciebie mniejszego wysiłku – myjąc naczynia, krojąc jedzenie, nie będziesz musiał schylać głowy. Podniesiony blat stołu pozwala na oparcie łokci, odciążając w ten sposób kręgosłup.
Główna powierzchnia robocza - do tak poważnych prac jak krojenie mięsa, warzyw, przygotowywanie ciasta, które wymagają znacznego wysiłku fizycznego, jest zainstalowana 5 cm poniżej standardowej wartości. Płytę grzewczą montujemy na tym samym poziomie, aby gospodyni mogła zajrzeć do garnków, nie schylając się.
Wymagania dotyczące różnych wysokości powinny być dostosowane do osoby, która najczęściej korzysta z urządzeń kuchennych. Takie blaty mają istotną zaletę: jeśli członkowie rodziny są różnego wzrostu, komfort gotowania zapewniony jest każdemu, kto chce gotować.
Parametry zestawu słuchawkowego
Nie ma jednolitych standardowych rozmiarów szafek kuchennych, ale istnieją typowe mieszkania – „epoki Chruszczowa”, „epoki Stalina”, „epoki Breżniewa”. Ich wymiary zmuszają producentów mebli do stosowania określonych szablonów.
Sprzedawane zestawy mebli są zazwyczaj wykonane tak, aby pasowały do wymiarów takiego „standardowego” domu, ale coraz większa część mebli kuchennych jest dziś wykonywana pod konkretną przestrzeń i indywidualne wymagania.
Zestaw mebli dzieli się umownie na szafki górne i dolne – moduły o standardowych wymiarach. Jest to wygodne dla producentów przy tworzeniu linii produkcyjnych. Wbudowane urządzenia AGD, które znajdują się w dolnych sekcjach, również mają standardowe wymiary. Stąd głębokość szafek wynosi 57 cm po powierzchni bocznej, wysokość drzwi wynosi 72 cm, a szerokość blatu wynosi 60-65 cm (z uwzględnieniem rur grzewczych).
Drzwi górnego rzędu szafek mają taką samą szerokość 72 cm. Całkowita wysokość mebli kuchennych składa się z tych wymiarów, przy uwzględnieniu odległości od podłogi (10-15 cm), grubości blatu roboczego (4-5 cm) i wysokości do górnych elementów nad nim.
Typowa szerokość szafek z jednymi drzwiami wynosi 30-50 cm, a z dwoma drzwiami 60-100 cm. Wysokość modułu od podłogi do blatu stołu wynosi 75-100 cm.
Najważniejsze jest zachowanie harmonii; szafki muszą się wzajemnie uzupełniać, a nie tłumić. Górne części zestawu powinny być mniejsze od dolnych, a ich głębokość nie powinna przekraczać 30 cm. Dzięki temu korzystanie z blatu stołu jest wygodniejsze, a głowa nie uderza w blat podczas gotowania.
Wysokość szafki kuchennej powinna być taka, aby gospodyni mogła bez problemu dosięgnąć półek. Odległość między dolną i górną częścią dobierana jest w zależności od wzrostu gospodyni, zwykle wynosi ona ok. 60 cm. Istotną część zestawu mebli stanowią szuflady, które są praktyczne, posiadają kilka sekcji, są zaplanowane z uwzględnieniem wysokości od podłogi do blatu stołu. Wskazane jest aby poziom dolnych modułów można było regulować przy pomocy nóżek.
Podsumowując
Zestaw mebli kuchennych powinien być powodem do dumy dla gospodyni domu, a kuchnia powinna być główną atrakcją dla całej rodziny. Wygoda, układ, oświetlenie – wszystko powinno tworzyć dobry nastrój.
WIDEO: Rodzaje układów kuchni. Który wybrać?
50 pomysłów na zdjęcia układu kuchni
Oczywiście autor ma rację, że planowanie kuchni nie jest łatwym zadaniem. Mój mąż i ja początkowo również postanowiliśmy sami stworzyć projekt, ale ostatecznie zwróciliśmy się do profesjonalistów